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秋天天气干燥，你感受到了吗 现在已经进入秋天了，进入秋天之后天气逐渐变得干燥，而且也是细菌病毒滋生的季节 所以这个时候我们一定要多吃一些滋补的食物来提高身体的抵抗力和免疫力，并且在秋天饮食也是非常关键的，否则很容易会出现秋燥的现象。 春天的“燥”，比秋天来得更猛烈 其实，干燥的季节不仅仅只有秋天，生机盎然的春天也是非常干燥的季节。 这个时候肯定有朋友会说，春天的时候，空气很清新，也经常下雨，但就是不知道为什么皮肤跟嘴唇都会脱皮，这就是干燥的表现。 那我们应该怎么对付“天干物燥”的困扰呢？ 干燥季节养生的4个要点 每年三月一到，隆隆的雷声带来了温煦的春风，在这个春回大地、万物复苏的时节，我们用什么美食来为身体正确的开封呢？ 一、省酸增甘。 唐代孙思邈《千金要方》云：“当春之时，食宜省酸增甘，以养脾气”。 因此，对大部分朋友而言，饮食上注意不宜食酸性食物过多 ，应选用辛甘微温之品，辛甘发散为阳，可助春阳升发，如 葱、生姜、花生、豆制品、金桔、苹果、梨等。 温食而非温补，故助阳而不助火，如桂圆、大枣等慎重用。 二、扶正祛邪。 《黄帝内经》曰：“人以天地之气生，四时之法成”，故天人相应。 当春天人体的阳气顺应自然，向上向外疏发时，应注意保卫体内的阳气，使其不断充沛。 凡是熬夜、饮食寒凉、心情抑郁等耗损或阻碍阳气的情况应避免，这样才能“正气存内，邪不可干”，当细菌病毒横行，感冒发烧等传染性疾病肆虐时，有一个强有力的体魄。 药店里的玉屏风散是不错的成药，由黄芪、防风和白术三味药组成，可以益气固表止汗，我们在家里也可以用这三味煲汤，或闷泡沏茶品饮。 三、提神醒脑。 生机勃勃的春日里，很多朋友却是昏昏沉沉打不起精神，早上睡不醒，晚上睡不着，白天困倦疲乏，干什么都提不起兴趣，正所谓“春眠不觉晓”，“春困”逃不掉。 来杯行气开郁、提神醒脑的代茶饮不失为解春困的好办法，比如茉莉花茶、玫瑰薄荷茶、西洋参麦冬茶、黄芪大枣茶等。 四、平衡阴阳。 春分是春季90日的中分点，是指春天过了一半的意思，从这一天开始，南北半球的昼夜相等。此时的饮食调养应根据实际情况选择能够保持机体阴阳协调平衡的膳食，远离偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食误区，如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，佐以葱、姜、酒、醋类温性调料，防止菜肴性寒偏凉，吃后却有损脾胃而引起肠腹不适； 还可以在食用大蒜、蒜苗、韭黄、韭菜等助阳类菜肴时，配以蛋类之滋阴品，有助于“阴阳互补”。 另外，春分前后春笋上市，可以大快朵颐，在享用美味的同时，还能滋阴益血、化痰消食、去烦利尿。 香润雪梨膏 惊蛰时节，乍暖还寒，天干物燥，很容易口舌干燥、外感咳嗽，民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。我今天就推荐一款私房梨膏，既能润肺止咳，生津利咽，又健脾利湿。 原材料：雪花梨1000克，蜂蜜100克，麦冬10克，川贝2克，百合10克，茯苓10克，罗汉果0.5个，生姜10克，大枣20克。 做法： 1、提前泡百合、茯苓、麦冬半小时，川贝研细粉。 2、梨洗净榨汁，不加水文火熬，不断撇去浮沫，熬至剩1/2量。 3、加入生姜、百合、罗汉果、大枣、茯苓，武火烧开后文火熬半小时，过滤渣滓，留下汤汁。 4、加入蜂蜜，熬制收膏加入川贝粉，大概出150毫升成品。 5、冷藏保存，每天取1-2勺，调至温水中饮用即可。 营养价值： 《本草纲目》认为梨“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”。 这款梨膏特别适合阴虚肺热的咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑等。 浓酽杞菊决明茶 取名“浓酽”，仿佛搁着冰冷的文字都感受到了这款茶醇厚的温度。 原材料：炒决明子15克、杭白菊5克，枸杞子10克。 步骤： 1、决明子洗净加水武火烧开后，转文火煮五分钟，待完全融化即可。 2、用煮化决明子的水闷泡杭白菊、枸杞10分钟后代茶频饮。 营养价值： 1、决明子又名“还瞳子”，清肝明目、润肠通便、保肝降“三高” 2、杭白菊养肝明目 3、枸杞子又名“却老子”，润肺养肝滋肾，抗氧化、抗疲劳，保肝，提高免疫力 4、三味相配，在这个容易肝火上炎的春日里，一起清肝泻火、养阴明目、降压降脂 注意事项： 如果饮用后大便溏泄，可以酌减决明子量。 |
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