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随着现在人们的生活水平不断提高，吃到的美食越来越多，不再是以前吃不饱穿不暖的时代，更多的中年朋友，现在已经慢慢的注重养生，交流养生的心得，生活过得越来越好。 在生活当中我们会经常吃到一些粗粮，提到粗粮，大家非常的熟悉，粗粮当中的营养物质也是非常丰富的，里面含有丰富的膳食纤维，吃一些粗粮对人的身体有一定的好处。 现在网络时代的不断发展，就在这一段时间，网上有人传言吃一些粗粮可以改善或预防一些三高疾病的发生，我们都知道对于中老年朋友来说，患有三高疾病的几率越来越大，而且人数还越来越多，尤其对于一些高血糖的患者来说，吃一些粗粮可以平稳血糖，让糖尿病患者比体内的血糖水平得到稳定。
粗粮的营养是非常丰富的，但对于这一种说法有科学依据吗？所有的粗粮都可以达到这种效果吗？让我们一起来了解一下。 我们日常生活当中最常吃的主食就是精细加工的大米或者面粉，这些食物的口感都符合大部分人的口味，其实这些里面的营养物质经过一些加工可能会流失一部分，很多的碳水化合物和淀粉，没有办法对身体补充更多的营养。 对于粗粮它的加工程序是非常简单的，因此里面的营养成分都保留在食物当中，与细粮相比，吃一些粗粮更有助于为身体补充营养。 我们在生活当中常见的粗粮有大多为谷物类，像黄豆黑豆或者一些小米，玉米，土豆，红薯等，这些都属于粗粮，所以在生活当中这些粗粮也是非常常见的。
在生活当中经常吃一些粗粮可以降低血糖吗？ 我们经常吃到的细粮当中含有丰富的碳水化合物和淀粉，进入身体当中之后会转化为糖分，生活身体摄入过多的细粮会导致体内的血糖浓度过高，从而不利于食糖的稳定或有助于血糖升高，所以一些高血糖患者或者糖尿病的患者在平时都是吃很少主食的。 而对于粗粮当中的碳水化合物是非常少的，更多的就是膳食纤维和一些其他的营养物质，经常食用粗粮可以减少一些碳水的摄入，从而控制身体当中糖分的摄入，帮助糖尿病或者高血压患者稳定身体当中的血糖水平。 粗粮当中的营养成分只可以抑制体内的血糖升高，减少血糖的波动，但并不是所有的塑料都可以达到这种效果。
对于高血糖或者糖尿病患者以下几种粗粮不要食用，避免给身体带来更多的负担：1. 杂粮馒头生活当中我们经常吃的都是白面制作的馒头，但对于粗粮馒头他的口感会比较硬并不如白面的好吃，所以很多的商家都会将粗面与白面结合起来，制作出粗粮馒头，对于一些健康的人群来说，经常吃这类馒头，里面当中的膳食纤维非常丰富，可以促进肠胃的蠕动，改善便秘还可以将体内的代谢废物和垃圾毒素尽快排出体外，从而维护身体健康。 对于糖尿病患者来说，经常吃一些粗粮馒头，不利于血糖的稳定，因为粗粮馒头当中会掺杂一些白面，所以，过多的食用粗粮馒头也会导致体内的血糖增加，不利于身体健康。
2. 粗粮饼干在生活当中下面大家也经常见到一些粗粮饼干的，很多人也比较喜欢吃这类粗粮饼干，还专门购买。 很多商家虽然打着粗粮饼干里面都是粗粮，但其实在制作的过程当中会添加一些植物油和糖分等一些物质，虽然与其他的饼干相比，粗粮饼干的糖分会少一点，但是里面一些糖分也可以引起糖尿病患者的血糖水平，所以对于血糖比较高的人气，建议也不要少吃这类食物。 |
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