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凉拌菜,醋和糖的比例是多少,怎么放味道才好?

 buick5 2022-08-07 发布于辽宁

生抽20克,香醋10克,蚝油10克,食盐6克,白糖2克。

大蒜剥皮洗净后切成蒜末,放入白芝麻,热油淋在蒜末上爆出香味,然后加入6克食盐,20克生抽,10克香醋和蚝油,2克白糖,用筷子搅拌均匀备用。

这样调好的汁,适合各种凉拌菜

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