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生抽20克,香醋10克,蚝油10克,食盐6克,白糖2克。
大蒜剥皮洗净后切成蒜末,放入白芝麻,热油淋在蒜末上爆出香味,然后加入6克食盐,20克生抽,10克香醋和蚝油,2克白糖,用筷子搅拌均匀备用。
这样调好的汁,适合各种凉拌菜
来自: buick5 > 《素菜》
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