  三伏天是一年中气温高且潮湿闷热的日子，容易导致人们脾胃失调，食欲不振。夏季吃得对，胃口就好，身体棒。那么，怎样的饮食才更加健康呢？今天大厨宛耘老师给大家带来的三道家常菜，简单易做，美味可口，关键还有养生的功效！    陈皮普洱炖牛腩  1.先用热水泡普洱茶再放入陈皮泡开 2.牛腩焯水撇去血沫捞出 3.西红柿划十字刀煮一下剥去皮 4.锅入油入姜片入西红柿炒出红油 放入牛腩入蚝油酱油加入泡好的 普洱茶入盐倒入高压锅炖30分钟 5.倒回锅中入盐调口加入陈皮收汁即可 山药红豆饼  1.铁棍山药去皮蒸熟捻成泥 加入面粉抓匀 2.将山药做成小饼放入豆沙馅红枣碎 再放入豆沙馅一点点收口压扁 3.平底锅入少油将做好的山药小饼 煎至两面金黄即可 葱油鲜虾拌面  1.油不热放入葱白颜色变焦黄下入葱叶 炸至酥脆捞出葱段 2.用炸好的葱油将虾仁煎至两面变色捞出 3.葱油入白糖化开入蚝油生抽老抽加入水 熬酱汁至浓稠 4.用熬好的酱汁把面条调拌均匀后 加入虾仁香葱即可 |
|
|
