酸汤羊肉片
彩云红河谷
3天前
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酸汤羊肉片
图文作者 | _蒍鉨变乖々
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原料：
羊肩肉片适量、酸汤包1份、金针菇适量、豆皮适量、葱花适量、姜片适量、蒜头适量、花生油适量。
做法步骤：
1. 准备适量的羊肩肉片。
2. 金针菇切去蒂后洗净。
3. 豆皮洗净后切细备用。
4. 锅中水烧开加入姜片，放入羊肉片焯烫变色后捞出。
5. 锅中热油爆香蒜末后加入酸汤包。
6. 加入适量的清水煮开。
7. 放入豆皮煮开。
8. 放入金针菇煮开。
9. 将豆皮和金针菇盛入锅中。
10. 将焯过水的羊肉片加入酸汤煮几分钟入味，煮好后把羊肉片和酸汤倒入锅中。
11. 洒上葱花即可。
