开封有什么名吃？

一杨国强羊肉汤

这家羊肉汤在开封相当有名，称得上无人不知，常常因为吃客爆满，很多人站着拿着碗吃。十二元一碗的四味菜，营养丰富，味道独特，汤是免费添加的。

二大兴街扣碗包子馆

这家店环境简陋，可是隔不住味道好，每天客人络绎不绝，包子皮薄，汤多，关键没有腥味，吃起来味道刚刚好，令人回味无穷。扣碗更是一绝，去晚就吃不上了。

三小虎炒凉粉

炒凉粉是汉族特色小吃，颜色洁白，晶莹剔透，口感超棒。凉粉品种很多，比如绿豆，豌豆等。小虎凉粉香味扑鼻，焦而不糊，味道可口，特别受当地人的喜欢。