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我们常听说的是绿茶、红茶、黑茶、青茶、白茶、黄茶，但很少听说“清茶”。那清茶是什么呢？今天这篇文章就带大家了解一下陌生的清茶。 
一、清茶是一种口感 口感清爽的茶，我们就可以称为清茶。在日常喝茶中，我们想要喝清茶，就会寻找一些口感清爽的茶来喝。 清茶的作用就是清口、消食、解腻。诸如绿茶、黄茶、清香型的铁观音、新白茶、茉莉花茶都可以算是清茶。 它们在高香、耐泡、鲜甜等方面都各具特色，颇受茶友喜欢。 
二、清茶泛指绿茶 在其他茶类还没有那么普及的年代，我们口中所说的喝茶，其实就是指喝绿茶。 绿茶在渊博的茶文化里，历史悠久、根深蒂固，所以普及度在六大茶类中是最高的。 因为其他茶类的普及度不及绿茶，或者是普及的时间比较短。在早些年前，清茶都泛指绿茶。 除此之外，绿茶的茶汤汤色清澈明亮、简洁干净，极具观赏性，所以绿茶更符合清茶中的“清”的描述。 
三、清茶是一种心境 在传统的茶艺里，很讲究喝茶的氛围，什么样的茶会带来不同的氛围感，清茶给茶客带来的就是一种“素静”的氛围。 当我们心浮气躁、人困马乏时，安静地喝一杯清茶，就足以疏解心境。 最后，清茶不是青茶，因为“青茶”是乌龙茶的别名，特指乌龙茶。 而清茶可以是绿茶、黄茶、清香型的铁观音、新白茶、茉莉花茶等，所以清茶与青茶是包含与被包含的关系。 
值得一提的是，铁观音是青茶，也是清茶，但不是绿茶。 |
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