|
腌白菜是我老妈一手的拿手好菜，特别是夏天腌得比较多，因为根本不够吃！ 不管是吃饭还是吃早餐，拿这个腌白菜配白粥吃，真的很好吃。像这样子的一盒根本吃不过两天 我妈妈说以前没菜吃的时候，就经常这样腌白菜吃！（妈妈的那个年代是比较辛苦的） 今天把这个做法分享出来给大家！不知道你们那边有没有这样子吃过！  准备食材：两颗娃娃菜，小米椒，几颗大蒜，葱，辣椒粉 。  做法： 1、准备两颗娃娃菜，清洗干净切条，倒适量的盐给它抓拌半局，腌制半个小时，杀出水分。 2、腌好的两颗娃娃菜，用力给它捏干水分。 3、把切好的蒜，小米椒，葱，辣椒粉。跟娃娃菜放在一起，然后淋上热油激发出香味。 4、再加入三勺生抽，两勺陈醋，一勺蚝油，一勺糖，给它搅拌均匀就可以开吃了。（腌制一个小时更入味）  其实这个辣白菜挺好的，平常是吃不完放个几天也没事儿！ 你要是吃个早餐也可以当咸菜一样配着吃！  他配饭也是极好吃的，酸辣酸辣的这个感觉在夏天吃简直太开胃了。  姐妹们赶紧去做起来吧，简简单单的一道菜 有这么一道菜，也不用每天愁着要吃啥了呢 |
|
|
