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1929年冬季的某一天，时任红4军政治部主任的陈毅，来到红28团，传达红4军军委会议精神。赶了一夜的路，还是第二天上午才到达红28团的驻地。  红28团的党代表何长工，出门相迎，笑着对远道而来的陈毅大声说：“陈主任，你有口福了，今天我请你吃饭。”这话恰巧被旁边团里的侦察班战士听见，其中有几位刚从旧式军队收编来的战士。 听到何长工的话，纷纷议论起来：“还以为不一样，没想到当官的都一样。”“大家听见没有，陈主任来了，何代表要特别招待他，请他吃好东西。”“当官的吃比咱们当兵的要好点才行嘛。” 有根正苗红的战士听到他们的讨论后，一脸严肃地说：“不会吧，你们这都是无端猜测。前不久，我还听到有同志讲起陈主任跟战士们同甘共苦、同舟共济的故事。”有战士提议：“说再多，也不如亲眼看到的真。这回我们亲眼瞧瞧不就知道了？” 侦察班的一行人，把脚步放得很轻，大着胆子摸到何长工的卧室，透过薄薄的窗户纸，静静看着里面的“大官吃饭”。 何长工拿出一个小纸包，十分客气地摆在桌子上：“吃吧，我知道这东西你一定爱吃。”陈毅好奇地问道：“是什么呀？”何长工不肯说，笑道：“这可是冬天最好的'补品’。我是湖南人，你是四川人，这个没错吧。我们都是爱吃这种'补品’的。” 陈毅用手打开纸包，看到里面的东西后，也笑着说道：“说得太对了，我们一起补补吧。”这番对话，让窗外的战士们焦急不已，对他们口中的“补品”好奇得很。有位战士舔了舔手指，将窗户纸捅破，一个接着一个地往里瞧，看看吃的到底是个怎样的宝贝。每一位看过的战士都愣住不说话了。  原来，小纸包里何长工请陈毅吃的冬天最好的“补品”，竟是平平无奇的辣椒面；桌上摆的吃食，跟战士们日常吃的一样：南瓜汤和红米饭；唯一不同的，就是多了包辣椒面。看到屋内的这一幕，战士们对作为部队的上级高官陈毅，不由肃然起敬。外面传闻的关于陈毅的故事，竟然都是真的！ 何长工为什么说“辣椒面”是冬天最好的“补品”，陈毅又为什么表示认可呢？这事啊，何长工的话里已经说明了。何长工是湖南人，陈毅是四川人，这两个地方的人都能吃辣、都会吃辣。坊间流传着“贵州人不怕辣，湖南人辣不怕，四川人怕不辣”的说法（奇怪的是，也能吃辣的江西人，怎么没在这里占一席之地）。 喜欢吃辣的，跟潮湿气候和地理环境有关。四川人吃辣是驱寒祛湿、养脾健胃的。吃辣，利于潮湿多雾光照少的四川盆地的居民，排出难以排出的汗液，这样不容易感染各种脾胃虚弱、风湿寒邪等病。  简单的一包辣椒面，就能让何长工和陈毅感到快乐、幸福，这让怀疑他们贪图享受的战士们，感到愧疚和钦佩啊！ |
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