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餐桌上的观众

 Tree小馆 2022-08-16 发布于北京

十五从军征

(汉)《乐府诗集》

十五从军征,八十始得归。

道逢乡里人:“家中有阿谁?”

“遥望是君家,松柏冢累累。”

兔从狗窦入,雉从梁上飞,

中庭生旅谷,井上生旅葵。

舂谷持作饭,采葵持作羹。

羹饭一时熟,不知贻阿谁。

出门东向望,泪落沾我衣。

小时,背诵这首诗的时候,心特别疼,“羹饭一时熟,不知贻阿谁”倚在门框上张望,连年战乱,饭做好了,找不到吃饭的人……

现在的和平时光真是不容易啊!


……

四姐听说绿豆没了,给我打电话,姊妹俩一起唏嘘了许久。

…………

四姐:晚上吃饭了吗?

我:他们都不吃饭,我也没做,不过白菜暖锅不错,你也试试吧,他们都爱吃。

四姐:唉!你是做啥,我弟他都捧场……,我包的饺子也特别好吃,可是你姐夫就吃烩菜大馒头,换个样一点也不买账,只吃馒头

……

我也不是生来会做饭,小时候,爸爸和妈妈总会给我们分配家务,我最害怕的是剁馅儿,从能拿动刀开始就剁馅儿,每次搬个小板凳,在菜墩子上剁馅儿时,感觉到天都暗下来了,那么小的孩子觉得自己剁肉剁菜,会剁到天荒地老……

没有章法,没有步骤,从一块肉到肉馅儿,从半颗菜到菜馅儿,真是当时人生的致暗时光……

到了现在的岁数,看着一块肉,从块、片儿、丝到丁,看着一棵菜,从丝到颗粒 ,都是胸有成竹的,也是享受的……

十七八岁离开家在外求学,以前和妈妈在家学的那点皮毛也都忘得差不多了,大学毕业后,分到了一个郊区的学校任教。

我俩二十三岁就成家,买点肉馅儿拌好,包饺子,懒得剁菜,就包纯肉馅的,他吃得很香。

后来剁点菜进去,他吃得也很香……

一次四姐来看我们,我们炖的鱼,四姐吃着吃着开始掉眼泪:我弟竟然也开始吃鱼头了!他原来从来不吃!

年轻的我很不快,谁还不是个宝宝,你弟吃个鱼头,你就伤心成这样?

父母来家里小住,我包的饺子,我妈尝了一口就放下筷子语重心长地说:丫头啊,你知足吧,我要把饺子包成这样,你爸早就掀桌子了,你看看他吃得多香啊,他能这么包容你,你知足吧……


…………

我平时做饭时,嘴里还念念有词:早上吃盐赛参汤,晚上吃盐赛砒霜;冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季保安康;羊肉忌姜,牛肉忌韭菜……

一天早上煮的面,孩子起晚了,看见低头在餐桌上吃饭的爸爸:爸!今早我妈给做的啥饭?

他:快来吃吧,参汤……

孩子一尝:妈呀,你放了多少盐啊!

…………

他们单位早点也特别丰富,每天家里为了孩子上学不到七点都吃完早饭了,他说:要不我去单位吃吧,单位的饭也不错……

孩子把他悄悄拉到一边:爸爸,咱们在家吃早点不只是吃个饭,妈妈每天起那么早,不只是为了做个饭,是为了咱们能在一起的美好时光……

…………

单位的一个同事抱怨:唉,真烦,真不想回家,回家就得做饭,烦死了!

另一个同事接着:你还烦,你家那位还回家,我家的常年在外地,家里家外,孩子老人都我一个人,我找谁哭去……

我在旁边:我喜欢做饭,厨房是我的阵地,我家谁也不许去厨房抢占我的高地!

确实,他和孩子屡次抢班夺权成功,做出来的饭菜色香味俱佳,但是均被我轰出这个阵地了。现在,我家厨房是个人人向往的地方,因为那里才有人间烟火。

我妈说过:一个灶火,一个天,灶火旺,天就旺……


我说,餐桌也是一个舞台,家人是观众,观众买账,我们演得才起劲,票友上台也可以起劲!

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