信阳毛尖如何划分？是不是芽越小越好？

信阳毛尖茶是绿茶的一种属于炒青绿茶。

首先可以根据季节：春茶、夏茶、秋茶

• 清明前为明前茶
• 清明后谷雨前为雨前茶
• 谷雨过后为春尾茶

其次根据芽形大小

• 雪芽或者米芽
• 小芽
• 中芽
• 次芽
• 一芽一叶
• 一芽两叶

小编在此特别劝告各位买家朋友，千万别过份追求芽形大小而上当受骗！

茶叶是用来喝的千万不能过份为了追求好看而浪费钱，春茶的价格是远远高于夏茶的，春茶好喝，栗香、回甘持久！夏茶涩，秋茶少，当地流行：春茶苦（入口苦，喝完满口留香，滋味甘甜）夏茶涩，秋茶好喝舍不得（为了茶树过冬积蓄能量一般不采）。