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脾胃祛湿 都说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”！生姜有温中散寒、补中益气的功效，但有一种体质的人不适合吃姜，否则会加重症状，应该用另一种味道的药食来调理，到底是什么味道呢？
柴先生，经常胃胀、嗳气、有口臭，半夜容易惊醒，要想再入睡非常困难，前年做胃镜检查被诊断为慢性胃炎伴糜烂，出现肠化生。以前他总是以为自己是胃寒，吃了很多热性的食物，醋泡姜吃了三、四年，结果王主任诊断后说，他一直吃反了！ 
对于一些脾胃虚寒的人来说，多吃姜是有好处的。但是对于柴先生这样的湿热困脾人群来说，用辛味的姜助阳反而就加重湿和热的情况。而且经过炎热多湿的长夏，此时很多人体内都会有些湿热，更容易湿热中阻。
王主任指出有两种“味道”的药食对于脾胃祛湿很有帮助，到底是哪两种“味道”呢？ 中医所指的味道包含了两个概念：，第一个概念就是我们日常吃东西时味觉上能品尝出的滋味，如酸、甜、苦、辣、咸等等，而第二个概念则是代表药物的药性，不同的药物药性不同，它所代表的“味”也不同。
第一种适合脾胃祛湿的味道是苦味，苦味能燥湿，对于寒湿的人群中医常用苦温燥湿之法，而对于湿热的人群则适合用苦寒燥湿之法。
祛湿调味包 寒湿困脾症状：脘腹痞闷、胀满、胸闷欲吐、头身困重、腹痛便溏、口淡纳呆、面色晦黄、女性白带量多、舌淡胖、苔白腻。 草豆蔻3克、陈皮3克，炖肉时放入使用。 共同起到燥湿温中散寒的作用，适合轻症寒湿困脾人群使用。虽然现在天气炎热，湿热之邪相对更盛，但寒湿之邪也是广泛存在，不得不防的。 清热利湿茵陈茶 湿热困脾症状：脘腹胀满、纳呆、恶心欲吐、口苦口黏、渴不多饮、肢体困重、或身热不扬、汗出不解、大便不爽、小便短黄。 茵陈10克+白茅根20克，热水冲泡代茶饮用。 茵陈清热利湿，白茅根甘凉可以矫正茵陈的苦味，还有清热利尿的作用。共同起到清热利湿的作用，适合平时有湿热困脾症状时喝。
第二种适合脾胃祛湿的味道是芳香味，芳香味的药食多有化湿的作用，更适合解决集中在中焦脾胃的湿邪。 燥湿和化湿的区别 |
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