【原】曼松茶：普洱茶界新贵，有钱都买不到的茶中珍品

曼松号称是普洱茶界的天花板，是近年来普洱茶里的新贵，在茶界有着“黄山归来不看山，曼松归来不论茶”的美誉。

曼松茶到底好在哪里？今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜就来和茶友们聊聊曼松茶。

▲曼松茶山

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一、曼松茶，皇家贡茶

曼松茶产自云南西双版纳勐腊县象明乡，这里隶属于古六大茶山倚邦古茶山。曼松茶树稀疏分布在王子山向阳面，这是曼松茶的核心产区，也就是“一环”。

王子山背阴一面，由于阳光照射时长比较短，叫作背阴山，这是曼松茶的“二环”产区，产茶区面积比王子山要大一些，每年古树产量大概在120斤左右。

▲曼松茶山

曼松茶在清朝时就是非常有名的贡茶，倚邦本地茶叶以曼松茶味最好，有“吃曼松，看倚邦”的说法，因此，“曼松贡茶”的说法也就逐渐流传开来。

二、曼松茶的独特之处

曼松茶的口感非常独特，主要体现在3点，一是甜度较高，茶汤入口甘甜细腻，喉头很甜，有浓郁的蜂蜜甜感，辨识度非常高。

二是汤感柔和，入口苦涩度低，水路甜柔细腻，胶质感较好，能感觉柔和饱满的茶汤始终包裹着口腔。

▲曼松茶汤

三是香气浓郁，汤香蜜甜持久，细腻稠糯的茶汤携着清雅兰香、野蜜香，丰富而内敛，暗香浮动，令人沉醉。

以上三点就是曼松茶的主要卖点，刚好迎合了当前市场最为关注的地方。那么，曼松茶为何会有这些独特之处呢？这与曼松茶的树种和土壤环境是分不开的。

三、曼松茶，紫红壤里孕育出的大叶种中小叶型王者

曼松茶属于普洱茶大叶种的中小叶型，生长环境以富含锌元素的紫红土壤为主。这种紫红壤属于风化岩，泥含量比较少，遇水成泥，干后成石，是茶圣陆羽《茶经》中所说的“上者，生烂石”。

▲曼松古树

曼松当地这种土壤虽然微量元素含量高，但是“遇水成泥，遇风成石”的土壤特性，对于茶树生长来说，养料有限，茶树之间竞争激烈，为了争取到充足的养分，必须深扎根系。

曼松茶树因此形成一种独特的“直立向上生长”的常态，枝不繁、叶不茂，很多上百年的古茶树，看起来比手臂大不了多少，茶树虽然生长缓慢，但是厚积薄发。

▲曼松茶山

四、曼松茶的不足之处

曼松茶的茶气口感、饱满度及香气十分出众，但喉韵的深度及回甜并不如勐海茶来得好。

首先，曼松茶的茶味偏淡，尽管没有达到完全没水味的地步，但这种偏淡的口感，对于后期转化是不太友好的。我们一直提倡茶友们存茶，要选择口感稠厚、后韵足的品类，这样的茶在未来转化的过程中，大概率是走上坡路的，勐海茶就是典型的例子。

其次，曼松茶的层次感略显单调，茶汤入口后层次变化不大，仅仅表现为甜口和更甜的差别。从这一点来看，其实冰岛老寨的茶还要更好，冰岛老寨在口腔中的那种发凉的感觉，曼松茶的表现并不太明显。

▲2018年冰岛五寨·藏品普洱珍藏

当然，曼松茶就现在的表现而言，确实是一款好茶，加上产量比较稀缺，口感独特出众，称之为“茶中极品”倒也名副其实。

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