吐血整理‼️超全万能调色公式⚠️烘焙干货㊙️ 🌈想要做出高颜值的蛋糕🎂颜色很重要🔥 蛋糕颜色🉑不能随便乱调⚠️~我们🉑根据调色原理来练习操作📖小伙伴们不需要死记硬背,看完小编整理出来得调色干货㊙️每个颜色你也可以调出来~调色真的超简单哦❗ 🙋 不会调色的小伙伴🉑收藏起来慢慢用🎉 — 🌈 本次调色使用色素型号 💚 绿色: AC209 💛 黄色: AC206 🤎 棕色: AC204 💜 紫色: AC230 🖤 黑色: AC201 ❤️ 红色: AC220 — 🌟 调色公式说明㊙️ ‼ 从浅色的开始,按照比例慢慢叠加➕,颜色越深,色素加得越多,最后两个深色的是加了黑色。 — ⚠️调色技巧⚠️ . 1⃣ 色彩不宜太艳丽 . ✅浓墨重彩的蛋糕,会给人不自然的感觉,可能会引起消费者对食品安全的担忧,而失去购买的兴趣。 . 2⃣ 色彩也不能过多 . ✅一款蛋糕的搭配色彩最好不要超过3种,否则会显得太过花哨(彩虹蛋糕除外)。最好能分清主色和点缀色。 . 3⃣ 开始调色时尽量用少量的奶油霜。 . ✅这是为了避免调坏了浪费食材。如果开始用很少量的奶油霜,不小心把颜色调深了的话也是很容易补救,只需要加入一些白色奶油霜进行稀释就可以了。 — 🎊 今天的分享就到这里了~ #烘焙 #烘焙培训 #蛋糕 #最好吃的奶油蛋糕 #调色 #调色教程 #奶油调色 #蛋糕调色 #奶油 #笔记灵感 #吃不饱同学 @吃货薯 @薯队长 |
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