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茶大致可分为绿茶，红茶，白茶，黑茶，岩茶，普洱等。我这样讲只阐明药性。  绿茶，为未经发酵之茶，故得茶叶本身清透之气最全，龙井、碧螺春、六安瓜片，乃至安吉白茶之类，均是。  白茶，多指福鼎白茶，如白牡丹、白毫银针、寿眉。注意，安吉白茶是绿茶，非白茶。为微发酵茶，性凉。若多年存放，则其性更为含蓄收敛。所谓白茶“三年药，七年宝”意即在此。  铁观音和武夷岩茶，均为乌龙茶属。但而者稍有区别。铁观音芳香宣散，能清胃肠湿热，属半发酵茶。  红茶，发酵程度较高，性温而守，缺少了绿茶白茶的轻清流动之性，但有温中养胃之能，若脾胃虚寒之人，可适当饮用。  普洱，分生熟两种。熟普偏于温胃消积，对于脾胃虚寒的人吃了肉食之后则更合适。  喝茶是件美好的事，好茶是这世上难得的美物，懂茶的人都知道牛饮无异于暴殄天物，用心细品才能进入审美的境界，真正在这草木之间找到心如止水的宁静与动人心魄的共鸣。 想来也是有趣，有的人面对自己珍爱的事物，总是细品慢酌，甚至不忍下口，要珍藏起来，供岁月品鉴；有的人却是心急得不得了，只恨不能一口吃干。 不可否认的是，有的时候越是用力越不得其要，要在人生中从容来去，需要勇气，更需要智慧。一杯茶能告诉我很多。  茶，有闲趣，优雅乐，透着静，藏着淡，淡而后能清，清而后能养，养心，养意，养精神。 想要知道茶汤里的内容，你只需亲身体验，亲自喝上一口，自然便什么都清楚了！  茶只有两种姿态：沉，浮。饮茶人两种姿势：拿起，放下。沉时坦然，浮时淡然。 茶香满室，杯中茶由淡变浓，浮浮沉沉，聚聚散散，苦涩清香中慢慢感悟：人生亦如茶。  一切自然，一切脱俗，一切入幽美邈远的意境去。方为一盏无味而至味的茶。 行到山穷水尽处，正是坐看云起时。静静喝茶，是一种福气。
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