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2012 年发表在《国际分子医学杂志》上的一项研究成果表明:
食用茴香能防止骨骼矿物质的流失和骨质疏松症产生。这是因为茴香能减少破骨细胞的数量,从而对骨骼起到了保护效应。
<做法>
✦资小茴香择洗干净,豆腐切块儿。清水烧开,加入茴香,内酯豆腐,茴香快熟时,加少许盐、少许味精,淋几滴香油就可以起锅了。
来自: 藍博灣 > 《养生菜谱简版》
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