【原】【丢失的鸡尾酒#】

杰瑞托马斯自制醒酒器苦精 “Jerry Thomas’” own Decanter Bitters

“教授”——杰瑞·托马斯

（装瓶并装在小玻璃杯中）

取1/4磅葡萄干

2盎司肉桂

1个柠檬和1个橙子切成片

1盎司 丁香

1盎司 五香粉

用圣克鲁斯朗姆酒装满醒酒器

用完苦精后，再用朗姆酒填满

来源：THE BAR-TENDER’S GUIDE BY JERRY THOMAS, 1887。

备注：Jerry Thomas的配方需要一盎司蛇根，但这是一种已淘汰且有毒的成分，因此将其省略了。

“三女神”鸡尾酒 “The Three Graces” Cocktail

三名男子在基座上摆姿势。1885年。

服务于路易斯安那州新奥尔良圣查尔斯酒店

对于喜欢味美思或杜本内酒的人来说，这种酒的味道最浓郁，香气宜人，口感极佳，被认为具有异常强烈的食欲。

三分之一 杜本内

三分之一 法国味美思

三分之一 橙子杜松子酒

做成冰沙过滤到鸡尾酒杯

来源：BEVERAGES DE LUXE, EDITED BY GEO. R. WASHBURN AND STANLEY BRONNER, 1911。

被遗忘的鸡尾酒系列到此完结。感谢大家的关注，谢谢收看。