五月暖风六月雨，忽见桑葚果满坡

文末有桑葚干做法--

桑葚中含有丰富的天然抗氧化剂——维生素C，可帮助清除体内自由基，延缓皮肤衰老。同时，桑椹中的花青素是纯天然的抗衰老的营养补充剂，能够清除体内的自由基。

正逢桑葚成熟的季节，不管是男士或是女士，食用一点桑葚，可以健康身心。

现代科学研究，桑椹的主要作用表现在如下几个方面：

1、乌发

桑葚中含有的花青素是天然色素，能够达到乌发亮泽的效果。

2、促进消化

桑葚可以助消化，有助于滑肠排便。桑葚性寒，有加之其中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，有利于肠道蠕动和消化。

另外，桑葚有健脾胃、助消化之功效，可以有助于消化和吸收，还可以缓解脾胃不和。

3、增强免疫力

桑葚中的多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等，能够扩充人体血液的容量，迅速补充营养促进造血功能，增强机体免疫力。

桑葚虽然非常好，但也不是所有人都适合的。

容易拉肚子的人、儿童、糖尿病患者要少吃。

如一次购买了很多的桑葚果，留存食用鲜果，最好放入冷藏，并在两日内吃光。

多余的桑葚果可以制作桑葚干，留着泡水喝。

将桑葚洗净，淡盐水泡半小时。

用厨房纸巾将上面的水分吸干。

散放在铺好锡纸的烤架上，上下火160度半小时，翻动一下，继续上下火160度半小时。看自己烤箱的脾气，慢慢摸索。基本烤到下面的程度就可以了。

我喜欢带一点水分的干桑果，所以放到了冷冻保存。

干透的果子可以密封常温或冷藏存放。泡在水里，煮在粥里，有着不同的风味。

端午节日过半，祝小主们安康吉祥。