不知从何时,野菜成了餐桌上的常客,爽口的荠菜,营养的蒲公英,还有美味的地皮菜,被人们所青睐,大家对野菜的认识越来越多,也更加喜欢吃些野菜,当然了,野菜的营养并不低于其他的蔬菜,比如马齿苋,天然的绿色野菜,营养和味道都很不错,关键是可以换各种烹饪的方式,做出餐桌上的美味。3月胖人吃点它,隔夜拉宿便,小腹平坦了,排出毒素,好吃美味。 马齿生长在田间地头上,不仅能够食用,还有保健的功效,在过去,马齿苋就深受大家的喜爱,像小时候谁家有拉肚子的人,就会采摘些马齿苋煮水喝,有止泻的效果,这次呢,小馋猫要为大家分享的凉拌马齿苋的做法。 像凉拌马齿苋很简单,我们要把食材备好,新鲜的马齿苋一把,盐适量,五香粉适量,生抽少许,大蒜一头,香油适量,醋适量。 1,先把马齿苋上面的杂物摘干净,放在清水中冲洗干净。 2,然后,锅中倒上适量的清水,大火烧开后,将洗净的马齿苋放进去焯水,一分钟左右捞出来。 3,这个时候,要把备好的调味料放在碗中,搅拌均匀后,淋在马齿苋上面,食材入味后,就能端上桌开吃了。 凉拌马齿苋吃起来很可口,平时还可以入馅包饺子,或者热炒等,经常吃一些还能清热解毒,帮助降火利尿,像身上湿气重,吃点马齿苋还能去除湿气。 这道凉拌马齿苋口感也特别好,不仅开胃还能降火,帮助宿便的排出,不仅能够减掉肚腩,还能将体内的毒素排出。 |
|
来自: ldtsg1957 > 《健康/养生/养老》