|
转眼已进入秋天的第二个节气，北方这边早晚都是冷飕飕的，即便风和日丽的白天也要穿上长裤才行，而南方地区的高温湿热也在逐步消退中。秋意越来越浓了。秋冬是孩子们生病的高峰期，很多家长都想趁着初秋这段相对平安的时期做点准备，给孩子调养一下，以免秋冬老生病。 说到调养，咱们可不能想当然地去做，尤其是饮食方面，记得认识的一位孩子奶奶，因为孩子一到秋天就容易感冒、咳嗽，她从初秋起就天天熬梨汤，给孩子日常当水喝，结果孩子以前只是咳，后来一咳就开始喘了。因为梨虽润肺，但因性寒，吃多了就会耗损阳气，导致体质下降。 那么有没有相对安全、平和点的饮食调理方法呢？广东省中医院儿科主任医师许尤佳医生曾根据自己多年的临床经验，搭配的一款专门在初秋给孩子们润肺、健脾、安神的“小儿安秋汤”就有这样的特点，今天就分享给大家。 这道汤的主要食材包括： 炒谷芽、炒麦芽、陈皮、乌梅、去芯莲子、百合 炒谷芽、炒麦芽都是助消化的，主要是消米、面、薯、芋等淀粉类食物引起的积食。  谷芽不光能够和中消食，还能健脾和胃，有助于降胃气、生脾升，把生谷芽用文火炒至黄色 ,就是炒谷芽，又名香谷芽、炙谷芽，健脾和胃的作用更强了。 麦芽性味甘、平，归脾经和胃经，能够行气消食、健脾开胃、回乳消胀，用于调理食积不消、脘腹胀痛、脾虚食少等问题，此外还能有效地疏肝解郁。.炒麦芽即把麦芽炒黄，能够增加行气消食的效果。  现在很多孩子都有经常积食的问题，动不动就食欲欠佳、舌苔厚、有口气、大便不通……，而且不是一次吃多了引起的实性积食，而是由于脾胃功能比较弱导致的虚性积食。一积食，脾胃的气机就转不起来了，全身的气机也阻滞了，就会导致各种各样的问题，感冒、发烧、咳嗽……都会因此而起。所以需要我们定期消一消积食，帮助脾胃的气机恢复正常，那么其它一切问题就都好说了。 脾胃里的积食消完了，气机运转起来了，就该补了，这就用上了莲子，莲子被誉为“脾之果”，入脾、肾、心三经，能够脾肾同补，还能安神。  百合味甘，性偏寒，归心肺二经，能够养阴、润燥、止咳，对现在的主要邪气秋燥有很好的预防和调理作用，而且还能清心安神，可调理烦躁、失眠多梦等问题，它和莲子联起手来，能让人心神安稳平静，入夜早眠，有助于养阴敛阳，这也是秋季养生的一大要点。  乌梅，味酸，涩而平，入肝经、脾经、肺经、大肠经。能够生津止渴、敛肺、涩肠。敛即为收敛固涩之意，敛肺主要是补肺气、养肺阴，秋冬季的久咳不止多为虚症，肺气虚、阴虚肺燥，用乌梅的敛性正好把这一漏洞提前补上。  陈皮能帮助炒麦芽和炒谷芽消食化滞、 理气健脾，同时还能燥湿、化痰，把夏天吃寒凉食物在体内积存的寒湿打扫一下，再者也避免百合、乌梅滋润得太过。  这道汤非常平和，也正是对这个时期普遍存在问题的调理，所以适用面非常广，绝大部分孩子都适用，尤其是易嗳气泛酸、口气大、睡眠不安、大便不调的孩子。 具体做法 1、把干莲子、百合和陈皮用清水泡发软，谷芽、麦芽用清水冲洗干净后，过滤一下，洗去浮灰。 2、所有材料下锅，加约3碗水，大火烧开后转小火煲40分钟~1小时即可。 3、每周1~2次。 安秋汤 这道汤在原方里还有瘦肉，我觉得对于脾胃功能不是特别强的孩子，可以不加，如果孩子脾胃功能尚可，平时吃点肉也不会积食，而且当时处于很健康的状态，适当加一些无妨。 3岁以上孩子少量多次分服；2岁以上只喝汤不吃渣。最好在无病痛时用。蚕豆病宝宝可服。 想咨询、订制小儿安秋汤，可扫文末二维码。 近期导读： |
|
|
