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农村没人要的树叶，有人却靠它发财，40元一斤成稀罕货 在小吴的家乡湖南一个偏僻的小山村的山上，生长着许多的树木，这些树木大多是野生的，有枞树，松树，栎树，杉树，这些树木既可以做木材，也可以制作家具，为人类做出了不小的贡献。 今天小吴为大家介绍一种农村常见的树木，这种树木在小吴的家乡的房前屋后都有生长，以前农村家庭常用它来制作家具，以前如果哪家生有女儿，做为老爸的就会在自己的家的房前屋后或者是自己家的地里面种上几棵，等女儿长大了，就可以制作家具了。它还可以制作门框。
这种树在小吴的家乡叫做椿树，又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天，香椿铃等，椿树是一种落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。 说起椿树很多生活在农村的人应该不陌生，因为农村很多人摘这种椿树的嫩叶来吃，不过椿树有两种，一种是香椿树，一种是臭椿树，我们吃的是香椿树，今天小吴为大家介绍的也是香椿树。 在小吴的家乡，很多的人到了春天椿树发芽后，大概长有3-4厘米长时就采摘下来炒鸡蛋吃，因此香椿芽被称为树上蔬菜，不知道朋友们有没有吃过？
椿树芽炒鸡蛋的方法非常的简单，采摘新鲜的嫩椿树芽250克，鸡蛋3个，花生油50克，细盐，味精少许。 第一步：锅加水烧开，将采摘的新鲜的椿树芽放进锅内用开水烫一分钟左右，然后再把老的叶柄和老叶选出来，将挑选出的嫩芽用刀切成一小段一小段的备用。 第二步：将准备的3个鸡蛋打入碗内，将切好的香椿芽放入鸡蛋中加入适量盐，味精搅拌让香椿芽与鸡蛋充分粘连后备用。 第三步：上锅，烧热，放油，油热后倒入搅拌好的香椿鸡蛋液，煎至金黄色装盘即可了。
香椿芽很美味，但是有一部分人却吃不惯这种椿树芽的气味。 但是朋友们，在炒香椿芽吃时一定要记得先把它焯一下水，因为香椿叶中含有亚硝酸盐，而且故慢性疾病患者应少食或不食。 正因为香椿芽受到大众的喜爱，有人专门种植这种香椿树来采摘它的嫩芽来出售，新鲜的嫩芽一斤的价格高达40元一斤，且销量非常的不错。有的人靠它发了财。 椿树除了椿芽可以食用外，也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿，称臭椿为樗。中国人吃香椿芽历史悠久，早在汉代就遍布大江南北的人吃了。
香椿芽营养丰富，同时还有很好的药用价值，香椿含钙、磷、钾、钠等成分。有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。 朋友们，在你们的家乡有这种椿树吗？你吃得惯吗？你还知道它的其它的价值吗？欢迎大家在下面留言，一起说说看。 |
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