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餐饮新纪元，让你的餐厅经营更容易！餐饮实战第一自媒体。 俗话说：“想要抓住一个人的心，首先得抓住那个人的胃。” 或许能够从金莎这里得到答案，最近39岁的金莎，在网络上发文：“爱就是一起做好多的饭”，并且晒厨艺，官宣恋情走红，引起了网友们的热议，大家纷纷送上了祝福。金莎之前曾经透露经常被爸妈催婚，没想到最终被一个拥有好厨艺的男人俘获了芳心，爱就是两人三餐四季，爱就是在一起做好多饭，吃好多饭。我们一起来看看金莎晒出的男友厨艺，看看其厨艺到底如何呢？红烧鸡肉盖饭，如果要说什么快餐最好吃？很多人的答案可能会是盖饭，尤其是鸡肉盖饭深受大家的喜爱。金莎男友做的这道鸡肉盖饭，卖相还是很不错的，还用胡萝卜雕刻出了五角星等形状作为点缀，鸡肉烧得很入味，色泽金黄，让人看完这道菜后很有食欲。唯一不足的就是上海青炒得太老了，色泽偏暗，可能是在锅里炒太久了，直接将上海青放入锅中焯水，加入食用盐少许食用油，捞出来便是翠绿色。炸鸡块是很多人夏秋季节最爱吃的美食之一，特别是在美食街夜市上，到处都可以看到卖炸鸡块的小吃摊，门口排着长队，加入了孜然粉辣椒粉的炸鸡块很受大家的欢迎。金莎男友做的炸鸡块卖相很不错，色泽金黄，可以看出炸鸡块裹的油炸粉还是很均匀的，鸡肉热量低，深受明星们的喜爱，去外面餐馆吃饭，又要担心热量太高。于是很多明星都有自己的专业营养师，负责一日三餐饮食，保持身材最佳状态，自己做的炸鸡块比外面餐馆的自然更营养健康，金莎男友做的这道炸鸡块，可以看出油脂并不多，应该是用空气炸锅制作而成的。相对于猪肉而言，牛肉热量低，深受很多减肥人士和健身人士的欢迎， 牛肉营养价值也比较高，富含多种氨基酸等营养物质。红烧牛肉这道菜的难点在于快速爆炒，不然的话牛肉炒老了就不好吃了，牛肉要体现出“嫩”这个特点，在炒之前就必须先腌制一下，将牛肉放入食用盐，淀粉，少许老抽生抽抓均匀，腌制10分钟，再放入锅中爆炒，这样做出来的牛肉更嫩。蛋炒饭是很多人爱吃的一道美食，往往使用过夜的米饭做出来更美味，将米饭提前放入冰箱里冷藏一晚上，第二天拿出来炒，米饭颗粒均匀不结坨，非常的时候做蛋炒饭。金莎晒出的这道蛋炒饭做得非常精美，让人看完食欲满满，不仅放了鸡蛋，还加入了火腿进去，使用东北大米制作出来的蛋炒饭颗粒分明，金黄诱人，香而不腻。正所谓：“外行看热闹，内行看门道”，金莎晒出了7个菜，但是真正能够体现男友厨艺的却是这道盘龙茄子，专业厨师一看就知道这是一个厨艺还不错的人炒出来的。因为一般人不会去做这道菜，普通人如果做炒茄子的话一般是切片，不会使用“盘龙”刀法去制作，除非那个人学过厨艺或者是厨师。盘龙茄子的精髓便是将茄子切成片，但是又不能完全切断，然后将茄子放入锅中油炸，再将炒好的猪肉调好的酱汁浇在茄子上。经过油炸后的茄子口感更美味，酱香浓郁，香糯入味，很是下饭。爱就是一起做好多的美食，吃好多的饭，最后祝福金莎终于找到了自己的意中人！
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