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健胃防癌粥：向日葵秆(或向日葵托盘)30克，粳米50克。先将向日葵秆或向日葵托盘洗净切碎，放砂锅中，加清水适量煎煮，煮沸约20分钟后，过滤去渣，取汁备用；粳米洗净，置锅中，加水适量煮粥，先用武火烧开后，再用文火慢煮，至粥熟后，倒入药汁即可。每日1剂，1次食完，连续服食5天至7天。可祛淤散结，抗癌。适用于气滞血淤之胃癌。 乌贼陈皮猪肉粥：乌贼骨15克，广陈皮10克，猪瘦肉50克，粳米100克，食盐适量。先将猪瘦肉去筋膜，洗净切碎备用；乌贼骨，广陈皮置砂锅中，加适量水煎煮，煮沸约30分钟，过滤去渣取汁。粳米洗净后放入锅内，加水适量，再加入瘦肉末一并煮粥，先用武火烧沸，再用文火煎煮，至肉粥熟后，倒入药汁再煮二三沸即成。趁热服食，每日1剂，分3次食完，连续食用5天至7天。可行气止痛，健脾益气、收敛止血。适用于胃阴亏耗之胃癌。 阿胶花生粥：阿胶30克，花生米20克，桂圆肉15克，大枣20克，糯米100克，红糖适量。将桂圆肉、大枣(去核)，花生米、糯米洗净后，置砂锅中，加清水适量煮粥，先用武火烧沸后，再用文火慢煮，待粥熟后，加入蒸溶化的阿胶，边煮边搅匀，稍煮二三沸后，加入红糖适量调匀即成。趁热服食，每日1剂，分两次食完，连续服食5天至7天。可养阴益胃，健脾补血。适用于胃阴亏耗之胃癌。 韭汁牛乳饮：生韭菜根、叶适量，牛奶200毫升，生姜汁250毫升。韭菜洗净，捣烂用纱布包好绞汁，每次用韭汁100毫升和牛奶一起烧开，冲入姜汁缓缓咽下。每日频服。可温中行气，活血解毒。适用于气滞血淤之胃癌。 |
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