这是燕都望族之后陈鸿年先生所写。 这是著名文物专家、收藏家王世襄先生所写。 老北京玩家很多,要说玩秋,当然养蛐蛐、斗蛐蛐数第一。那您知道北京人玩秋到底有多讲究吗? 那您知道老北京什么地方的蛐蛐最好?当年最有名的蛐蛐玩家都有谁?斗蛐蛐又有什么讲究呢? 1 老北京哪儿产的蛐蛐最好? 北京曾是盛产蟋蟀的地方。这么说吧,以前到了北京的城外就能听到蟋蟀的叫声。如广安门外的大井、小井,右安门外,左安门外,德胜门外,安定门外等都有蟋蟀的踪迹。清河、南苑一带的蟋蟀就很好。香山、旧宫、南苑机场都出过好蟋蟀,像白牙青、白牙紫、铁弹子等都是北京知名的蟋蟀品种。《北京市丰台区地名志》里记载着北京永定门外5里有个胡家村,也有叫胡村的,那里产的蟋蟀特别好。因为村庄里有不少坟地和废旧庙宇,曾是盛产蛐蛐如好斗的“铁弹子”、“白牙青飞翅”之地。 2 蛐蛐为什么叫促织? 蛐蛐又叫蟋蟀﹑促织,在我国已有上千年的饲养历史。诗经里就有提到“立秋促织鸣”。“促织”这别名的由来与这样一个民间谚语有关:“促织鸣,懒妇惊。” 因为立秋一到,天气就变冷了,听到蛐蛐的叫声,好像在催促那些懒情的妇女快快纺纱织布,制作寒衣准备过冬,故此,人们又把蟋蟀叫做促织。 据《长安客话》记载:“京师人至七八月,家家皆养促织。……瓦盆泥罐,遍井皆是,不论老幼男女,皆引斗以为乐。”说这话的是蒋一葵,他是明代万历年间的人。可见400多年前,北京人玩斗蛐蛐的风气之盛。一般认为,蟋蟀文化起于唐,兴于宋,盛于明清,已有1000多年历史。 明清两代是斗蟋蟀的鼎盛时期。明朝中期以后,斗蟋蟀的风气更盛,连皇帝也经常和宮女、太监一起伏地斗蟋蟀。斗蟋蟀流传到清朝还是势头不减。到了今天,养蛐蛐斗蛐蛐作为一种文化,仍然吸引了不少爱好者。 3 老北京人玩蛐蛐都有什么讲究? 有一位世居南城的老北京王文生老先生,总喜欢在微信群里用他特有京腔京韵和大家畅聊老北京的各种文化。那说起老北京人玩秋虫,他不仅自己也玩,有着很多体验和回忆。特别是他博闻强记,能说出很多内行门道。太多精彩,请您收听本期节目音频。 |
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