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“日照十二味”评选结果揭晓!“干饭人”冲呀!

 九州好人 2022-09-09 发布于辽宁

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都说这世上

唯有爱与美食不可辜负

恋爱可以慢慢谈

肉必须趁热吃

在日照,海的馈赠是慷慨的

百种海鲜演绎出千种吃法

也带来无尽的味道遐想…

哪一种是你钟情的“日照味道”?

是味道鲜美的海沙子面

还是鲜香细嫩的红烧鮟鱇鱼?

每一个日照人都有自己的答案

“日照生活三十六计”之寻味日照活动

自8月11日正式启动以来

就吸引了无数的关注

“寻味日照”美食评选活动

共有30道菜品进入网络投票通道

经过3天的激烈角逐

“日照十二味”结果新鲜出炉啦!

有你的最爱吗?

一起来看看吧!

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NO.1

香椿拌黄尖子鱼

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吃一口,香酥有嚼劲的鱼肉在齿间逗留,将其卷入日照煎饼里吃,更具一番风味。

NO.2

莒县大锅全羊

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碗中先放入煮好的羊血和新鲜的香菜,再放入切好的羊肉,倒入奶白浓郁的鲜汤,一碗色香味俱佳、热气腾腾的莒州全羊汤就上桌了。

NO.3

海沙子面

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海沙子(孝子贝),学名兰蛤,是一种非常小的贝类,日照渔民给他起名叫海沙子。嘬上一口热乎乎的海沙子面汤,鲜美味道瞬时包裹住你口腔中的每一颗味蕾。

NO.4

日照煎饼

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山东日照著名的特色小吃,饼薄如纸,色调微黄,质细香甜,柔软可口,营养丰富,尤其是以小麦为原料制作的煎饼,配以鲜嫩豆腐和辣椒,更是美味可口。

NO.5

清蒸梭子蟹

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梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质,口味极佳。梭子蟹可鲜食,或蒸、或煎、或炒,是沿海一带居民餐桌上的家常菜。

NO.6

炒辣蛤

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蛤喇(即蛤蜊)肉质鲜美,营养丰富,是人们常吃的海产。辣炒蛤喇作为日照十大特色小吃之一,更是别具风味。

NO.7

红烧鮟鱇鱼

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对鮟鱇鱼来说红烧是最合适的方式,鱼肉鲜嫩,汤汁浓稠 色泽明艳,鱼肉入口的那一刻鲜香萦绕味蕾顷刻绽放...

NO.8

岚山杂鱼锅贴

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三四种鱼混合在一起熬,每一种鱼的味道混合在一起,与锅贴同煮,鱼汤变得汤浓醇厚,喝一小口,粘粘的,滑滑的,鲜鲜的。

NO.9

咸饭(放萝卜菜、地瓜、花生)

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咸饭,粘稠呈糊状,香气浓郁,红薯甘甜口感面,萝卜丝清香口感脆,碎花生也夹杂其中,喝一口再细细咀嚼,味蕾也能体会一番金秋丰收的盛况。

NO.10

煮海蛎子

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牡蛎俗称“海蛎子”满壳满肉,鲜甜爆汁,肉质紧实,富含大量蛋白质和人体所缺的锌元素。

NO.11

鲅鱼水饺

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鲅鱼水饺,山东胶东半岛汉族传统名吃。以鲅鱼为馅料制成的水饺,味道鲜美、独具特色。

NO.12

岚山蟹酱豆腐

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豆腐鲜嫩、柔软不易碎,捧上一勺蟹酱,细抿一口,鲜香带着绸缎般的质感和弹性,入口唇齿生香,爽滑过瘾。

除了“日照十二味”

日照还有很多特色美食

如:乌子煨肉、干煸海鲜

炸黄花炸带鱼、蛤蜊炒鸡....

快来日照品味这世间美味吧

吃货们!

还不赶紧冲?!

“日照十二味”系列短片

将于近期陆续发布

敬请期待!!!

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