都说这世上
唯有爱与美食不可辜负
恋爱可以慢慢谈
肉必须趁热吃
在日照,海的馈赠是慷慨的
百种海鲜演绎出千种吃法
也带来无尽的味道遐想…
哪一种是你钟情的“日照味道”?
是味道鲜美的海沙子面
还是鲜香细嫩的红烧鮟鱇鱼?
每一个日照人都有自己的答案
“日照生活三十六计”之寻味日照活动
自8月11日正式启动以来
就吸引了无数的关注
“寻味日照”美食评选活动
共有30道菜品进入网络投票通道
经过3天的激烈角逐
“日照十二味”结果新鲜出炉啦!
有你的最爱吗?
一起来看看吧!
香椿拌黄尖子鱼
吃一口,香酥有嚼劲的鱼肉在齿间逗留,将其卷入日照煎饼里吃,更具一番风味。
莒县大锅全羊
碗中先放入煮好的羊血和新鲜的香菜,再放入切好的羊肉,倒入奶白浓郁的鲜汤,一碗色香味俱佳、热气腾腾的莒州全羊汤就上桌了。
海沙子面
海沙子(孝子贝),学名兰蛤,是一种非常小的贝类,日照渔民给他起名叫海沙子。嘬上一口热乎乎的海沙子面汤,鲜美味道瞬时包裹住你口腔中的每一颗味蕾。
日照煎饼
山东日照著名的特色小吃,饼薄如纸,色调微黄,质细香甜,柔软可口,营养丰富,尤其是以小麦为原料制作的煎饼,配以鲜嫩豆腐和辣椒,更是美味可口。
清蒸梭子蟹
梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质,口味极佳。梭子蟹可鲜食,或蒸、或煎、或炒,是沿海一带居民餐桌上的家常菜。
炒辣蛤
蛤喇(即蛤蜊)肉质鲜美,营养丰富,是人们常吃的海产。辣炒蛤喇作为日照十大特色小吃之一,更是别具风味。
红烧鮟鱇鱼
对鮟鱇鱼来说红烧是最合适的方式,鱼肉鲜嫩,汤汁浓稠 色泽明艳,鱼肉入口的那一刻鲜香萦绕味蕾顷刻绽放...
岚山杂鱼锅贴
三四种鱼混合在一起熬,每一种鱼的味道混合在一起,与锅贴同煮,鱼汤变得汤浓醇厚,喝一小口,粘粘的,滑滑的,鲜鲜的。
咸饭(放萝卜菜、地瓜、花生)
咸饭,粘稠呈糊状,香气浓郁,红薯甘甜口感面,萝卜丝清香口感脆,碎花生也夹杂其中,喝一口再细细咀嚼,味蕾也能体会一番金秋丰收的盛况。
煮海蛎子
牡蛎俗称“海蛎子”满壳满肉,鲜甜爆汁,肉质紧实,富含大量蛋白质和人体所缺的锌元素。
鲅鱼水饺
鲅鱼水饺,山东胶东半岛汉族传统名吃。以鲅鱼为馅料制成的水饺,味道鲜美、独具特色。
岚山蟹酱豆腐
豆腐鲜嫩、柔软不易碎,捧上一勺蟹酱,细抿一口,鲜香带着绸缎般的质感和弹性,入口唇齿生香,爽滑过瘾。
除了“日照十二味”
日照还有很多特色美食
如:乌子煨肉、干煸海鲜
炸黄花炸带鱼、蛤蜊炒鸡....
快来日照品味这世间美味吧
吃货们!
还不赶紧冲?!
“日照十二味”系列短片
将于近期陆续发布
敬请期待!!!
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