1. FSIS对进口食用肉、家禽肉以及蛋加工品的检验
2. FDA对水产品的检验
FDA对水产品的检验内容主要是致病菌、单胞增生李斯特菌和霍乱弧菌、细菌总数、沙门氏菌、致病性大肠肝菌、金黄色葡萄球菌,水产品中不得检出致病菌、单胞增生李斯特菌和霍乱弧菌,并且对细菌总数、沙门氏菌、致病性大肠肝菌、金黄色葡萄球菌有严格的限量指标。
雄性和雌性繁殖、长须鲸,可使用药物绒毛膜促性腺激素;
除了许可用药,FDA还规定了进口动物源性食品中禁用药物。FDA公布的禁药清单,包括:氯霉素(Chloramphenicol)、盐酸克伦特罗(Clenbuterol)、己烯雌酚(DES,Diethylstilbestrol)、二甲硝咪唑(Dimetronidazole)、其他硝基咪唑类(Nitronidazoles)、异烟咪唑(ipronidazole)、呋喃西林(Furacillinum)、呋喃唑酮(Furazolidone)、磺胺类药(Sulfonamides)、氟乙酰苯醌(Fluoroquinolones)、糖肽(Glycopeptides)。 3. FDA对水果蔬菜的检验
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