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百合是一种非常受欢迎的食材，一般用于各种养生保健汤品当中，给人们提供较高的营养补充，它也是比较常见的药食同源的植物，在《神农本草经》中记载，其性质味甘、微寒，归心、肺经。具有滋肺阴、清肺热、清心安神等功效，常用于阴虚燥咳，虚烦失眠等症。它还可以在治疗痛风中起到一定的辅助作用。  痛风一般是由于体内的尿酸含量过高所导致的，尿酸会在身体中形成尿酸结晶，从而沉淀在关节处，使患者出现关节炎等症状。所以消炎、镇痛和促进尿酸排泄的环节必不可少。 首先，百合中含有一种秋水仙碱的成分，这种成分不但能够起到抗炎镇痛的作用，还有利于缓解关节疼痛和关节肿胀。 其次，百合含有丰富的钾质及多种维生素，食用后有助于碱化尿液，促进尿酸的排泄。 在临床上还可以与其他中药配伍，起到平衡药用的作用。与车前草合用，起到清热利尿、凉血退热、消炎止痛的作用；与菊苣、栀子、葛根、桑叶合用，可促进尿酸排出，降低血尿酸水平。 在日常生活中，我们还可以饮用百合蜂蜜茶，来预防和缓解痛风。  做法：100克百合，用清水洗净并浸泡片刻，再将百合放入锅中，加入适量清水煮烂，待其变温后，加入适量蜂蜜即可。要提醒朋友们一定要配合规律的饮食和作息，每日保持充足的饮水量，以便促进尿酸的排泄。 |
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