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霜降--那些关于红薯的故事 作者 郝菊月 （二）出红薯 把黄缸菜拾掇妥当后，紧接着就到了霜降，地里的红薯也就该出了。那时候由于粮食还不是太充足，家家户户种的红薯比较多，村里大部分男人都出去打工了，出红薯这个硬实的活就落在了柔弱的女人身上。每到出红薯时，学校会给我们放一星期的假，让我们去地里给大人帮忙。
出红薯那几天，母亲总是天不亮就起来了，她一边做饭一边准备着干活所需的各种工具，给小推车打满气、四个大荆条篮子绑在车上，还有镰刀、镢头，有的地块路不好走还得带着鈎担和拉车绳。收拾停当后，饭也做好了，母亲招呼我们吃过饭后，就推着小推车，我跟在她后面往地里走了。
霜降后的清晨已经有了几丝寒意，再加上夜里下过霜，放眼望去田野里、山坡上、渠岸边覆盖着一层洁白的霜刺，像是铺了一层薄薄的轻纱，又像细小的水晶颗粒撒了一地，迎着初升的太阳闪闪发光。红薯地里，被严霜打过的红薯叶蜷曲着，像极了一片片干瘪的黑木耳，母亲顾不上这些，她拿起镰刀就割红薯秧，割了三四行后就让我自己割，她拿着镢头去出红薯。我学着母亲的样子，低下头弯着腰，左手把着红薯秧，右手拿着镰刀小心翼翼地照着红薯秧的根部割。母亲一边出红薯，一边叮嘱我要小心，别把镰刀砍到脚上了。我虽然已十分小心了，但手上受点小伤也是在所难免的，不是被镰刀割破一道口子，就是蹭破点皮，或者被圪针啥的拉出一道血口子，这点小伤根本不算什么，薅几片红薯叶擦一下，捂着揉一会儿不出血了继续干活。等我把红薯秧割完了，母亲早已刨了一大片，她身后紫色的、白色的大红薯（红薯品种不同，有紫色和白色两种）就像刚出生的娃娃一样，安祥地躺在大地母亲的身上，惬意地晒着太阳。我就擓着篮子去拾红薯，那时候的红薯长得非常好，不但个头大，单株红薯结得也多，而且很少有烂的和黑皮的。母亲告诉我要把那些个头中等匀称，外皮完好的红薯放到篮子里，等回到家再贮藏到红薯窖里过冬吃；那些个头比较大的，或者长相不好有黑皮的，蹭破皮或刨的时候不小心截成两段的红薯装在布袋里，这些是用来过粉和创红薯片的。我按照母亲的吩咐，分门别类地捡拾着地上的红薯。俗话说“节气不饶人”，霜降时节，树叶飘落，万木萧条，阡陌田野间一片肃杀之气，而这满地紫盈盈的红薯无疑给这泛黄的深秋增添了一丝温暖的颜色。这时节的天气虽然已冷，但干起活来却一点儿也没觉得，不一会儿就浑身冒汗了。要是干活渴了饿了，地里的红薯既顶饥又解渴。挑一块白色的红薯（水多，味甜），搓去上面的泥土，用镰刀削去皮，露出乳白色或淡黄色的果肉，迫不及待地地咬上几口，脆生生，甜丝丝，那味道可以跟苹果相媲美。当篮子、布袋全被我装满红薯时，母亲就停下了手中的活，把装满红薯的四个篮子绑到小推车上，把布袋放在它们中间，她推着车，我在前面拉着车，就往家送红薯了。母亲那时正年轻干活也不知道惜力，一块块红薯都是她这样刨出来推回家的。
当我长到十四五岁的时候，就会拿着镢头帮母亲出红薯了，也会推起一车红薯往家送了。可这时候，我外出上学，出红薯时有时候不在家，反而帮母亲干得少了。 时至今日，我已四十挂零，母亲也年过花甲，但每到春天栽插红薯秧时，母亲仍然会多少插点（跟那时比已经少了很多），我也很久没有帮母亲拾过红薯了。可每到霜降出红薯时，小时候跟母亲一起出红薯的情景就浮现在我的眼前，让我回味无穷。
作者简介：郝菊月，林州市东姚人，喜欢读书，热爱文学，闲暇时喜欢用文字记录生活中的喜怒哀乐。
顾问：于广现 尚建明 监制：郝明亮 刘迷存 编审：马宝吉 毕玉成 编辑：任建昌 |
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