饿肚子的时候是在消耗脂肪吗？

饥饿正是瘦身时，饥饿感受主要源于血糖低，血糖低的时候胰脏a细胞会分泌胰高血糖素，刺激肝细胞释出葡萄糖而回调血糖；另外还会刺激脂肪细胞的激素敏感脂解酶，释出脂肪酸。胰高血糖素和胰岛素在代谢上是相互拮抗（对立）的，胰岛素是瘦身的敌人，而胰高血糖素则是瘦身的功臣，兼有肾上腺素的作用。

所以饥饿难耐的时候，正是那些绝食瘦身的关键，你的脂肪也会在你忍耐饥饿的时候一点一滴地被释放成脂肪酸消耗。饥饿的感觉很难受，但是一般认为能够忍耐30min，血糖就会调回来，不再觉得那么饿了。

一些人稍微饿，手就会颤抖，有人认为这是因为平时一饿就吃东西，自己把自己的生理调控机能宠坏了。如果忍着不吃特别难过，那么就忍耐的时间短一点，逼着身体机能适应。或者可以吃一些低糖的食物，如豆干、肉干、坚果等，让你的身体觉得你已经吃过一些食物了，就不会觉得那么饿了。

以上这些观点其实来自关于节食瘦身者的观点，而“节食”并非“绝食”，主要在于调控减少自己的饮食量以达到瘦身的目的，很多人之所以肥胖就是把控不住饮食的欲望。不过这些与我们今天的主题相关，但主要的还是要聊一聊饿肚子与消耗脂肪的关系。

原则上来说脂肪的形成就是因为我们平时摄入得太多，身体也消耗不完就把多余的转化成脂肪存储起来。在我们没有足够摄入的时候消耗脂肪来获得能量，所以说饥饿的时候一方面原因就是身体血糖降低了，所以需要进食升高血糖，如果你不吃东西身体就需要分解一定的脂肪来获得能量。另外你应该听过脂肪的另一种消耗模式就是运动，其中认为有氧运动是比较消耗脂肪的，需要坚持30分钟以上，先把糖分消耗掉才会消耗脂肪产生能量。

由此来理解，饥饿的时候就是身体血糖低的时候，如果我们忍着不吃东西，身体就会消耗脂肪来提供能量给我们，回调血糖让我们减少饥饿的感觉。不过脂肪的代谢消耗是一个远比想象要复杂的过程：

脂肪主要包括能量代谢的脂肪酸、甘油三脂和具有生理机能的固醇、磷脂质、二十碳酸类激素等。进入细胞后的脂肪酸有两种命运，要么被分解产生能量，要么就是用于甘油三酯的合成，甘油三脂在被各种酶分解掉。

不过有意思的是如果你只是靠饿肚子来减肥或许开始成效显著，我们不吃东西，身体需要能量，就只能消耗存储的脂肪来提供能量，这样我们就会变瘦，不过身体也有自己的自我保护机制，脂肪不会一直在饥饿的时候就消耗，慢慢身体就会适应饥饿，脂肪也会被消耗得很少。其次，我们不可能一直让自己饿肚子，总归是要吃东西的不然得饿死，当你想着少吃东西的时候，身体也会采用紧急预案减少各种消耗，你就会觉得没有力气、没有精神、思维反应迟钝，想要睡觉，因为睡觉是最不需要消耗能量的。

 

其次若是你有一点绷不住的，放开吃，身体就因为上次长时间的饥饿而产生“记忆”，这次要多存储一些脂肪来预防这样的情况在发生，所以你的体重就会反弹，要不了多久就又回到之前的体型，甚至比之前更胖。

所以虽然饿肚子的时候或许是会消耗脂肪来提供你能量，但是不建议你采用这样的方式减肥。合理的控制饮食，适当的运动，才是减肥的正道。而且人也不是越瘦就越好，为了身体健康还是需要有一定的脂肪的。