哪些水果可以泡果酒1、葡萄、樱桃、李子、樱桃、杨梅、苹果等。 2、选择新鲜紫红色的葡萄,用盐水浸泡半个小时,用清水冲洗一次,佩戴手套将葡萄捏碎放置广口容器中,加入1/5的冰糖,装至8分满,密封保存在阴凉的环境中,等一周左右用过滤网过滤后便可饮用。 3、樱桃放置盐水中浸泡后用水冲洗,沥干水分后装入容器中,加入5分之1的冰糖或是白砂糖,再倒入适量的白酒密封存放在阴凉的环境中,大概一周左右的时间可过滤饮用。 4、选择成熟的李子用清水冲洗,沥干水分,在外皮表面划出十字口形状,装入容器中,加入白糖装至8分满,之后将瓶口密封起来,存放至阴凉的环境中,等3个月的时间饮用最佳。 泡果酒用什么水果好泡果酒可以直接用白酒浸泡青梅,桑葚,木瓜,苦瓜,大枣,山楂都可以,不只好喝,而且美容强身治病。泡酒需要容器,需要白酒,需要水果,这就足够了。 拓展资料: 好处:1、果酒有利于调节情绪、保持身材酒精含量低,有益健康。 2、果酒中虽然含有酒精,但含量与白酒、啤酒和葡萄酒比起来非常低,一般为5到10度,最高的也只有14度,所以可以当作饭后或睡前的软饮料来喝。 3、果酒里含有大量的多酚,可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用,此外,与其他酒类相比,果酒对于护理心脏、调节女性情绪的作用更明显一些。 4、具有降压降脂、防止血管硬化、增强血管韧性、改善皮肤(包括头皮)血液供应、美白营养肌肤、延缓衰老、防癌抗癌、补血、促进免疫力等功效。 水果酒太甜怎么办可以加活性酵母,把糖充分发酵完。水果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精。也叫果子酒。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒,葡萄酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母,加上一些蔗糖,因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用,但民间传统做酒的方法往往旷日费时,也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。 |
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