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喝“骨头汤”不补钙?医生:真正补钙的是或这6种食物

 开米蓝 2022-09-14 发布于广东

时间:2022年09月14日 17:03:15 中财网
  中年以后,身体中的各个机能会慢慢衰退,随之而来的一系列疾病也会高发,缺钙也是导致骨质疏松的疾病之一,其实中老年人在临床医学上是很常见的,比如腰疼、骨质疏松、骨刺、内分泌失调等等。

  年龄越大,越要记得及时补钙,据相关医学研究人员介绍,身体补充钙质最重要的途径是从食物来源,以下六种食物堪称“补钙专家”,看看有没有你喜欢的?

  缺钙会有什么症状出现?1.失眠
  长期缺钙会降低控制神经系统的能力,所以即使晚上也很难入睡,神经一直处于兴奋状态,这是因为血钙浓度不够,所以,如果人体对钙的摄入不足,也会导致失眠,而且,即使睡着了,也容易多梦,容易做梦的人睡眠质量差,所以,即使睡了一夜,还是觉得没有休息好。

  2.各种骨病
  缺钙容易导致骨骼疾病,对于孩子来说,缺钙会导致佝偻病、鸡胸等,对于儿童来说,缺钙会导致生长痛,对于成年人来说,缺钙会导致腰酸背痛和骨质增生,退行性病变,老年人缺钙会导致骨质疏松,容易骨折,很多老年人50岁以上都会因为缺钙驼背,有的人还会因为缺钙导致股骨头坏死。

  3.女性痛经
  人对疼痛的感觉是由神经传导和控制的,如果缺钙,女性会表现出明显的痛经,因为缺钙,神经敏感,痛感更强,因此,患有经前期综合征的女性朋友,多摄入优质的钙剂是非常有必要的。

  4.患有癫痫
  癫痫是一种很讨厌的病,虽然不是一直持续,但是一旦患病也是很危险的,患者可能会暂时失去意识,非常容易发生意外,而且这种癫痫越来越严重,研究发现,这种癫痫也与缺钙密切相关。

  喝“骨头汤”不补钙?喝骨头汤补钙是饮食营养中非常常见的认知误区,其实骨头汤里的钙含量很低,一公斤骨头汤可能只含有20毫克左右的钙,而一个正常人一天需要800 ~ 1000毫克的钙,如果患有骨质疏松症,钙的含量就更高了。

  此外,骨骼中大部分的钙是以羟基磷灰石晶体的形式存在的,这种结构非常稳定,即使经过长时间的煮沸,也无法使钙离子游离出来,所以骨头汤中含有极少量的钙,不能补钙。

  最重要的是,喝骨头汤不仅不能补钙,还含有含量非常高的脂肪,其中大部分是饱和脂肪酸,喝太多骨头汤容易导致血脂升高,增加患三高病的风险。

  医生:真正补钙的是或这6种食物,建议大家了解1.鱼、虾等海产品
  如今,我们的生活标准更好了,河虾是所有家中都能吃的海产品,例如鱼和虾含钙量非常丰富,100克的海产品含钙量达到1200ml,这种食物,除了钙以外,还含有很多高质量的蛋白维他命,这种维他命非常容易被吸收运用,为人体提供能量和抵抗力。

  2.牛奶
  如果要补钙,补钙的食材有许多,最先,我的建议是先喝牛奶,这是一个可能,1mL牛奶可以促进1mg左右钙,因此目前市面上售卖的250mL牛奶可以促进250mg左右钙。

  如果不喜欢牛奶,还可以选择发酵酸奶,基本可以用相等的牛奶来替代,可是,最好是选择蛋白质小于15%的酸牛奶,蛋白质越大,糖份越大,假如你能接受乳酪就更好了,乳酪都是含钙量较高的。

  3.油菜
  油菜在日常生活中越来越受欢迎,它富含钙,每日适当多吃些会获得身体所需要的钙,充沛的补钙能够促进人体骨骼发育,因此,钙不够的情况下,可以稍微吃一点油菜子,在取得钙的与此同时,还能够补充膳食纤维,促进肠胃蠕动,加快排泄物代谢。

  4.芝麻或是芝麻酱
  芝麻一般是做为“火锅配菜”出现,实际上芝麻酱富含钙,25克芝麻酱含钙量200mg,还含有多种多样身体所必须的营养元素,普通人补钙非常有效,但对于有心脑血管病难题,血黏稠的病人,以此补钙是不合适的。

  5.豆制品
  豆制品含有大黑豆、大豆、水豆腐等日常日常生活中常用的豆类食品,豆制品还含有丰富多样的钙,还含有蛋白、多种多样绿色植物,能够维持身心健康,相比于其他食材,豆制品在市场中很有可能比较便宜,因此豆制品是普通人家补钙的”灵丹妙药“。

  6.无花果干
  无花果的干钙含量达到150mg上下,提议每日钙含量为15%~20%,适度应用无花果干,能够为人体填补7克以上膳食纤维素和多种营养元素,中医讲,无花果味辛,性温,有利于滋润肠胃,润肺止咳清咽利喉,促进消化,无花果提取液有利于降低心率和稳定血糖。

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