梅汁素小排

食材

油豆皮、土豆、莲藕、杨梅

步 骤

1：土豆蒸熟，碾成泥后均匀铺在油豆皮上。

2： 将莲藕段放在土豆泥上，卷成“素排骨”。

3： 卷好的“排骨”下锅煎制，加入姜、西红柿酱、杨梅、生抽、盐、糖调味，再加入青椒，烧至成熟即可。