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今天我们来学习如何制作：五指毛桃茯苓响螺鸡汤。这是姚老师介绍的靓汤。五指毛桃：健脾补肺、行气利湿、舒筋活络。茯苓：利水渗湿、健脾宁心。响螺片：滋阴润燥、清胃止痛、养肝明目、利水消肿、润肠通便。干贝：滋阴补肾、健脾调中。 此汤为清补良品，既可祛湿，亦可润燥，祛湿而不伤阴，具有健脾补肺、宁心安神、滋阴润燥、养肝明目、益气养血、清胃止痛、利水渗湿、舒筋活络、润肠通便等功效，尤其适合脾虚湿盛、燥湿相混者。
photo by Moon 材料： 五指毛桃(30-60g)、茯苓(20g)、响螺片（50-100g）、鸡肉（250g，洗净、切块）、干贝(15g)、蜜枣（1-2枚）、红枣（3-5枚，去核）、生姜（3-4片）。 煮法： 上述材料洗净。首先鸡肉加水适量，煮开5分钟，去血沫、捞起，备用。然后在汤锅中，加入处理好的鸡肉、五指毛桃、茯苓、响螺片、干贝、蜜枣、红枣、生姜，与水同煮，大火煮沸，调至文火，共煮约1-2小时，汤成，加少许盐、搅匀，稍放凉即可食用。
功效： 健脾补肺、宁心安神、滋阴润燥、养肝明目、益气养血、清胃止痛、利水渗湿、舒筋活络、润肠通便等。 注意： 1、若怕汤性过于寒凉，可以酌加生姜； 2、表证未解者、温热病早期者不宜； 3、汤虽味好，适量为佳。 以上仅供参考，如有明显不适，请到当地医院就诊。 如何星标汤小盏： |
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