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本文转自：听班长 秋天天气干燥，这时候我们就要喝一些营养汤水一类的，可以滋养阴气、补肺润燥，我推荐大家可以喝一些鸭汤，鸭肉性凉，有清火的功效，用来熬汤有养胃润肺的功效，是秋季的清补佳品。  今天就给大家分享一个鸭汤的制作方法，滋味鲜美，不油不腻很爽口，女生在喝的时候还可以放心喝，鸭肉中的脂肪不同于其他动物油，其各种脂肪酸的比例接近理想值，吃起来对身体无负担，怕胖的或是肥胖的人更适合饮用，秋季喝汤，鸡汤鱼汤不如这汤，清润滋补，养胃驱寒，不懂吃可惜，现在就把这具体的制作方法分享给大家！  首先我们要把鸭肉清理干净切成小块，冷水入锅，放入葱姜，料酒，进行焯水，焯好水后捞出，用温水清洗干净。  将清洗好的鸭肉直接放锅中，不用放油，放点姜片，给它煸炒出多余的油脂，一次性加满热水，家有煲汤的锅，可以给它转入煲汤的锅中，扣盖小火煮60分钟，放白萝卜继续炖20分钟，最后放入食盐，枸杞，撒入葱花即可。  这样做好的鸭汤喝起来特别的鲜美，老少皆宜，清润滋补，养胃驱寒，不懂吃可惜了，制作方法还简单，有喜欢的小伙伴就试试吧， |
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