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全球第一好吃小城,承包了浙江人的早餐,低调秀美,火了千年

 昵称65898150 2022-09-18 发布于甘肃



今天让我们一起走进浙江嵊州,从2000多年开始,就吸引了各个朝代的诗人文豪,来自打卡品尝美食。现如今,这个城市就成了行走的美食招牌,例如我们都知道的杭州小笼包,就发源于此。
浙江嵊州还有一个小名叫剡县,这个地方不仅遍地是美食,还有非常多优美的风景,就连最正宗的越剧都能够在此找到。所以来这里旅游可以一举多得,既能够欣赏美景,品尝美食,还能够踏寻千年遗址。例如,小黄山遗址。
来了嵊州就一定要品尝当地的小笼包,小笼包发源地的成品令人垂涎三尺,拿过非常多的大奖,而且这里的大街小巷都可以找到做小笼包的商家,每一家都各自有特色。这些小笼包的商家齐聚一条街,到了早晨之时,整条街就弥漫着浓浓的人间烟火气。
其实这座古镇就像是有天然屏障一样,因为这里有七座山围绕,而且一条河流将这里的田园格局分为了对称。嵊州就在中心,这样的好地方,极具人杰地灵,就连王羲之晚年都隐居于此,对于现代人来说,老年的时候想要找一个好地方,这里也是一个不错的选择。
作为一个有名的文化之乡,这里的越剧文化还非常兴盛,各种经典越剧还会经常上演,例如大家都耳熟能详的梁山伯与祝英台。最特别的是,这些越剧的工作者会乘着小舟从江面赶来,仿佛从历史长河中走出来的人物。
今天就让我们一起深入嵊州,看一下有哪些美味小吃
排在第一名的自然是嵊州纸皮汤包,这个小笼包还没有熟的时候,看起来就跟小馄饨一样,蒸熟以后皮薄肉嫩,轻轻一夹一沾,鲜味更足。很多人在早上的时候都喜欢来上这么一笼,薄到透光的皮夹着爽滑鲜嫩的肉馅,看着就有食欲。
嵊州汤年糕,有人喜欢吃韩式年糕,而有人喜欢吃蒸年糕,但是来到了嵊州,就一定能够尝到当地最特色的汤年糕。这道汤年糕里面有肉丝,有笋片,有雪菜,爆炒过后再淋入一整盒豆腐,炖个两三分钟,完全入味以后就可以上桌了。
榨面,很多地方都有以面为原料的特殊美食,这道面配料非常的丰富,不仅有鸡杂,而且还有年糕粒,豆腐,包菜,这里采用的面也是当地晾晒而成的,不管是煮还是干伴,都有一番风味。
鸡汁羹,其实鸡汁羹就跟蘑菇汤一样,是非常浓稠的浓汤,这道汤最特别的地方就是在于快做好的时候,会淋上一点点猪油,增香增稠。
豆腐饼。嵊州绝对是一个爱吃豆腐的城市,这个豆腐作为原料的饼,不仅饼皮薄脆,就连里面的肉馅都漏着油亮的汁水,咬上一口,让人心满意足,这就是人间烟火味。
嵊州春饼,当地的春饼跟其他地方完全不一样,里面裹的是臭豆腐,跟油墩菇,很多人过早的时候,如果来不及吃小笼包,就会买这里的春饼。
再让我们走进嵊州的名胜古迹,品一品这个千年老城
嵊州还有一座崇仁古镇,这个古镇还有一个名字叫浙东小上海,所以这是一个极其精致的古镇,1000多年的历史,让这座古镇看起来斑驳老旧,但是,细细感受就能知道古镇里的各个建筑还透着顽强的生命力。这里有非常多北京才能够看见的四合院,幽深的老巷青石板砖上更是覆盖着一层又一层的青苔,让人踏入不忍离开。
来到王羲之的故里华盛古村,很多人在这里能够品味到一番文人气息,这里的徽派建筑格外典型,白墙黛瓦向世人诉说着,这里一段又一段有千年历史的故事。
去了越剧小镇就一定要来听一下这里的折子戏,一座又一座的戏台搭建起来,不为吸引游客而未传承文化。即便平日里不听越剧,来了以后也一定会被这里的经典桥段所迷住。
对于现代人来说,看完了历史古迹,自然要去观赏自然风光,那就一定要来嵊州浙溪村,这里三面环山,一条清澈的大河从高山徘徊而下,很多人都将自己的露营地选在此,也有很多人能够在这片水上拍出大片。
来了,上周一定要去登一下西白山,这座第一高峰,云雾缭绕,山雾笼罩,登顶以后能够看见村落在云层下若隐若现,仿佛让人置于仙境当中。
今天小编的分享就到这,我们下期见。来了嵊州即便不看美景,不走古城,也一定要品味当地的特色美食,特别是这里的小笼包,能让人当非常多次回头客。

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