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来自: 何玉岩的图书馆 > 《美味佳肴》
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马上过年了,掌握这几个挑选虾的小妙招,你就能选到新鲜的好虾
马上过年了,掌握这几个挑选虾的小妙招,你就能选到新鲜的好虾。新鲜虾头尾完整,与身体紧密相连,虾身较挺,有一定的弯曲度,不新鲜的...
多肉植物图鉴之虾钳
多肉植物图鉴之虾钳。4~5月底基本会脱完,如果期间给水了,脱皮期就会延长到夏季,虾钳的脱皮是外面的老皮慢慢干枯,养分提供给新植株,...
如何捞虾,才能不老?
如何捞虾,才能不老?2:捞虾,要冷水下锅(水别太多,否则鲜味流失),往锅里丢两片生姜,和一勺盐,少许料酒,倒入虾,如果虾不是太大...
虾钳花
虾钳花。虾钳花,Cheiridopsisimitans,番杏科虾钳花属。虾钳花为多年生草本,非常肉质,丛生。对生叶基部联合成肉质鞘,整个对生叶酷似...
煮虾时,千万不要直接用水煮,多加这一步,肉质Q弹,而且没腥味
煮虾时,千万不要直接用水煮,多加这一步,肉质Q弹,而且没腥味。
凤尾虾
凤尾虾凤尾虾。挑选鲜虾或者冰鲜虾应该一看、二察、三观、四闻:看外形。新鲜的虾头尾与身体紧密相连,虾身有一定的弯曲度。新鲜虾皮壳发亮,河虾呈青绿色,海虾呈青白色(雌虾)或蛋黄色(雄虾)。不...
不加一滴水的白灼大虾,肉质紧实有嚼劲,太好吃了😋#白灼虾
不加一滴水的白灼大虾,肉质紧实有嚼劲,太好吃了??#白灼虾。
买大虾,选“直虾”还是“弯虾”?老渔民:区别很大,别再买错了
买大虾,选“直虾”还是“弯虾”?对于身处内陆地区的人们,原汁活虾难以购买,因此通常只能购买冷鲜虾。在挑选冷鲜大虾时,要注意“直...
三菜一汤(2011- 10.01 周六)
三菜一汤(2011- 10.01 周六)肉质细嫩 补钙的醉虾虾肉中所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,肉质细嫩,有利于消化,对孕妇,小儿,...
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