犹忆“交公粮”

    最近，偶尔从抖音里听到一首《送公粮》的歌曲后，脑海中立即浮现出当时送公粮的场景。

    交公粮，源于商鞅变法后农民按要求比例上交给国家一部分粮食的制度。在封建社会叫“交皇粮”，新中国成立后改叫“交公粮”或叫“统购粮”，这项制度在中国延续了二千多年。

     如今网络流行语将“交公粮”引申含义，调侃为夫妻/情侣之间的例行活动。这也特别贴切，大家是能秒懂的。历史上真实的农民交公粮是不情愿的，但又必须的，这是义务。交公粮是各级政府重中之重的政治任务，公社干部、武装部、公安特派员和民兵骨干均会全员上岗来维持秩序。

    交公粮一般都集中在夏季农忙后，远近的农民都齐聚过来。那时候农村只有小土路，交公粮几乎是人力肩挑和为数不多的独轮木头车送到公社的粮站，粮站门口很快就排起了长龙，有时人多从早排到晚，折腾一整天。

   进入粮站的大门，有好几排仓库很多粮仓，哪几个村到哪个仓库交粮食都有专人引导，工作安排有条不紊。每个粮仓门口都放着一个大磅称，支着一顶太阳伞，几名工作人员忙里忙外。最引入注目的还是那桶茶叶水，经过一路承重颠簸折磨，此时大家已饥渴难忍，立即放下担子去抢茶杯喝水。

    待排队排到时，粮站工作人员会拿一把一头尖尖的小钢管，分别插入装粮食的几个麻袋里，然后抽出来，钢管里带出来一些麦粒或黄豆，放在手掌中，用手指头拔一拨，看看饱满程度如何，再拿几颗放入口中咬一咬，看看干不干，合格不合格。要是验收花生那就更麻烦，还要一袋抽一把，先剥壳再挑几个花生粒碾一碾，揉一揉，看看能否脱皮，不能脱皮的是还没晒干。然后称总重，再分别挑大、中、小个再逐一过称，再计算千粒重，出油率，评等级。花生剥壳很耗时，我们几位年轻人假装帮忙剥壳，轮流给“质检员”敬烟，帮其点烟时故意把手掌张开，这样不但可以挡住他的视线，还容易被风刮灭，多点火几遍拖延时间，把颗粒饱满的花生提前准备好，乘其不备塞进去，然后再把瘪谷夹在手指缝里弄出来，“以好充次”反其道而行，增加千粒重和等级。生产队队长站在一旁看在眼里，笑在心里，过后每次交公粮都有我们几个人的份。

    交公粮的时要看粮站“质检员”的脸色，他们从早到晚坐在水泥埕，头顶遮阳伞，汗流浃背，又困又累，难免心情坏不好伺候,农民遭罪受气。当时的农民老实巴交，见到质检员毕恭毕敬，排到前面的人，若有抽烟的最多敬一根土烟，没抽烟的人点头哈腰，若稍有不慎招惹了粮大爷那就惨了。

    交公粮的人全程小心谨慎，质检时，那颗蹦蹦跳的心随之提到了嗓子眼。这些粮食能不能过关全凭质检员的一句话，只要他一声“行了”，那颗悬着的心立马放下。要是说“不行”，那麻烦可就大了。你要么拉回家去重晒，要么在粮站里就地晒。好不容易来了，谁还愿意再拉回家去，还是在粮站里晒吧。隔天把粮食一袋袋倒在水泥晒场摊开，等晒干后再装起来过秤，过完秤再扛进仓中倒下。偶遇阴天或下雨不能晒，生产队还得派人在那看管。

    上个世纪文化大革命期间，每逢交公粮的前夕，每个大队都会首先举行一个隆重的“送公粮”仪式，以表达对伟大领袖毛主席的无限忠于。队伍的前面由两人抬着毛主席的画像，依序接着锣鼓队，扛彩旗的男民兵，挑粮食的女民兵，腰鼓队和护送公粮的群众，几百人的队伍护送十来担公粮，浩浩荡荡绵延一二里路。期间还时不时地停下来跳“忠字舞”。年轻人不知忠字舞为何舞，可年长的人都有亲身的经历。其实，现在唱红歌、跳红舞就是过去唱忠字歌、跳忠字舞的翻版。

     送公粮的队伍，彩旗飘扬，绚丽多彩，锣鼓喧天，一路高歌，一路舞蹈，伴随着一阵阵鞭炮声此起彼伏，热闹非凡，街道被围观看热闹的人群挤得水泄不通。

    惠安县是缺粮县，我们基本上是交“统购粮”，国家会按平价付钱。统购粮又以花生居多，大豆和小麦次之。其实，那个年代粮食产量极低，生产队分的粮食本身就不够吃，遇到灾年交了公粮后所剩不多，国家又会按“平价”或“议价”拨粮食供应，叫“回销粮”。

      从2006年开始全面取消农业税，中国延续了两千多年的“皇粮国税”从此成为历史。那段交公粮的辛酸史，是全国农民支援国家建设，是爱党爱国爱社会主义的具体行动之一。老一代的农民为国家的发展做出了巨大贡献与牺牲，如今这代人要么已经过世，要么已经年迈了。时至今日，尚健在的老农民每每提起种地辛苦的往事，总能勾起喜送公粮的影子，总能在回味歌曲《送公粮》的乐趣中送走忧郁。