随着年纪的增加，身体的机能也在走下坡路，新陈代谢逐渐变慢，而消化功能也逐渐减弱。身体中重要的钙元素也是流失快。钙是身体重要的元素之一，缺钙会造成骨质疏松，腿脚抽筋以及加快身体的衰老。很多人都在会平时吃钙片，还有适量的运动也可以补钙，平时在饮食上还可多吃一些补钙食材，今天就分享3种补钙食物，都是日常生活常见，而且做法简单，人人都吃得起，喜欢的话，记得收藏转发。 食谱1：豆腐鱼汤 豆腐跟鱼都含有丰富的蛋白质和钙元素，两者结合一起不仅味道都营养都能达到很好平衡。这汤对脾胃虚弱有很好的滋补食疗作用，汤鲜美营养高，是老少皆宜的营养汤品。  准备食材： 鲫鱼，姜，豆腐 具体做法： 1.买回来的鲫鱼用清水洗净，鱼肚子里面的那层黑色膜要清理干净，这个内膜不洗干净，煮出来的鱼会苦，而且还有一点腥。洗净的鱼用刀子在其表面划几个花纹，用适量的料酒在鱼表面按摩几下，腌15分钟，可以起到去腥的作用。洗净的生姜切成片，葱叶也洗净，用刀切细，放盆中备用。 2.准备一个干净的锅，加入适量的油，把切好的生姜片放入锅内爆炒出香味。油温7-8成热，沿着锅边撒上适量的盐，这步很关键，锅边撒盐方便煎鱼，而且煎出来的鱼更香。 
 4.翻面后将另外一面也一同煎至焦黄色就可以了。这样看可以很明显看出这鱼煎得很不错，鱼皮完好，一点也没有粘锅。准备一个烧开的开水，要想鱼汤像牛奶白，加水很重要，一定要热水，而且是一次性就加足，不可以途中要加入水。洗净豆腐，加入切好的豆腐。 
 食谱2：素炒空心菜梗 空心菜是一种碱性食材，含有丰富的钙，膳食纤维，维生素，蛋白质等营养成分，经常吃对身体好。它不仅叶子可以吃，梗的口感更赞，简单下锅炒味道好，营养佳。  准备食材： 空心菜梗，大蒜，食盐，鸡精，食用油，剁椒 具体做法： 1.准备好的空心菜梗放在盆中，加入适量的水，食盐，浸泡会儿。经过浸泡后的空心菜梗捞出放在清水中再次洗干净，洗净后放一旁沥干水分。 2.将空心菜放在案板上，用刀背将它们拍碎，随后切成细段。空心菜梗拍碎后再下锅炒，炒出来的口感爽脆，还容易入味。大蒜的表皮去掉，洗净放在案板上拍碎，放盆中备用；  3.准备一个干净的锅，锅中的水分干后，倒入适量的油。倒入大蒜，煸炒一下。炒的时候要小火，这样才不会一下子就炒焦；  4.锅中的蒜末炒香后，倒入切好的空心菜梗。这个时候转为大火，炒青菜一定要用大火，大火快炒，才能做出爽脆可口的美食。食材倒入锅中，用铲子不停地翻动，快速翻炒；  5.锅中的蔬菜炒至下图这种翠绿透亮后，将剁椒还有食盐，鸡精放入；  6.随后用铲子将锅中的食材翻炒均匀，调味一下后就可以关火出锅了。  食谱3：紫菜虾仁饼 紫菜中含有的营养很高，蛋白质丰富，钙元素也多；虾的口感鲜美，肉质细腻好吃，营养很高，将它们两者结合一起，出锅后的味道好，营养佳。 准备食材： 虾，紫菜，蒜苗，淀粉，适量食盐 具体做法： 1.要想做出来的虾饼嫩滑鲜香好吃，首选是新鲜的活虾。买回来的虾放在盆中，用牙签挑出虾中的内脏部分，那部分是虾最脏最腥的地方一定要处理干净。 处理好的虾用手将虾头扯下来，再去掉虾壳，很快虾就被剥好了。剥好的虾仁放在水中清洗干净，洗净捞出备用。 2.蒜苗去掉尾部的黄叶，放在水中冲洗干净，洗净的大蒜放在案板上用刀将其切成细段，切好放盆中备用。 3.撕开适量的紫菜，将它放在碗中，加入适量的水；加上水后的紫菜会蓬松变多，洗洗用细孔的漏勺捞出，沥干水分。 4.准备一个干净的绞肉机，倒入虾仁，紫菜，大蒜苗，适量的淀粉，少量的食盐，盖上盖子将食盐搅均匀。 5.搅拌食材的时候加入淀粉，可以使做出来的虾仁嫩滑好吃，但是加入的淀粉不能多，可以根据食材增减。处理好的虾泥放在盆中。 6.煎虾仁饼适合用平底锅，如果用铁锅，就要用热油润锅。热锅后，倒入适量的油，将虾仁泥抓一小搓放在手心，搓成圆状再按压成小饼状。放入平底锅中煎。 7.煎煮的时候不要着急，小火慢慢煎煮，煎至锅中的虾饼金黄状态翻个面，再放着煎煮。煎至小饼两面金黄即可出锅。 小伙伴们喜欢请帮我点一下在看，分享，点赞，收藏，记得关注我呦，谢谢您的阅读！祝好!
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