酸菜鱼

1⃣️黑鱼切片加入盐➕料酒➕胡椒粉➕玉米淀粉➕油抓匀。
2⃣️准备一盘酸菜，葱姜蒜，金针菇。
3⃣️油下入葱姜蒜爆香，倒入酸菜炒一下加入一碗水，放入金针菇煮熟捞出装碗中。
4⃣️鱼片下锅烫熟立马捞出，撒上干辣椒，花椒，白芝麻，淋一勺热油激出香味～
香喷喷的酸菜鱼就做好了，记得多焖点米饭🍚