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今天一次给你讲明白， 大家都知道糖尿病不要吃太甜的食物，但是红薯做熟了又特别的甜；有人说红薯本身可以润肠通便，含有大量的膳食纤维，各种各样的维生素，对糖尿病是有好处的； 红薯到底适不适合血糖高的人吃呢？核心看一个值叫做GI值，指的是食物的升糖指数，什么意思呢？指的吃完这个食物之后，它在一段时间内对血糖影响速度的快慢； 如果升糖指数越高，吃到身体中去之后，血糖就会快速的升高，这时胰岛要分泌大量的胰岛素来降低血糖，对于本身就有糖尿病的患者，是特别不利； 但是DGI的食物吃到身体中去，这个糖分缓慢的吸收，对于本身就有糖尿病的病人，就比较适合吃了；我们平时讲到的高GI食物，大于70就属于是高GI食物，55到70之间属于中GI食物，低于55就属于是低gi食物了； 那我们就来看一看红薯，生红薯它的GI值呢，是54，诶怎么样，是不是比较低呀？几乎呢，就是DGI食物和中GI食物之间的数值了；但是我们不能生吃红薯，平时把红薯煮熟了之后，淀粉在熟化之后，它的GI值达到了76.7，这个数值是不是比较高了？它大于了70，属于是高GI食物，那吃完了这种红薯之后，对于血糖的影响速度就比较快了；  经络之窗 经络畅通，百病不生！经络是运行气血、联系脏腑和体表及全身各部的通道，是人体功能的调控系统，学习经络让我们拥有一个健康的体魄！ 104篇原创内容 公众号 烤红薯，烤红薯之后发现更甜了，烤红薯的GI值是是87，属于非常高GI值，非常高升糖指数的这样的食物了？所以烤红薯，煮熟的红薯，它的GI值比较高，对于有血糖高的人是不适合来用的； 但是，我再告诉你一个知识点，如果刚煮熟的红薯，温度在比较高的情况下，它的GI值是大于70的，但是你把煮熟的蒸熟的红薯放凉之后，它的GI值又到了55左右，所以平时可以把煮熟的红薯放凉之后再吃，对于血糖影响的速度就会减慢了； 吃放凉的，煮熟蒸熟的红薯就比较好了；烤红薯尽量少吃一些，吃的多了，血糖波动就会比较大，如果煮熟的红薯放凉之后再吃，就特别容易影响到我们什么消化系统，容易导致反酸、胀气、排气过多、腹部发胀痛； 如果本身胃肠不太好的，血糖高的人呢，建议红薯啊尽量少吃一些，不是不能吃，就是吃的别太多了，要不然容易导致血糖升高的比较快； 如果胃肠功能还比较好，可以去吃一些稍微放凉一点的红薯，这样对于血糖的影响速度就不太快了，非常的合适，也非常的安全了；  讲到这儿，你应该了解红薯到底适不适合糖尿病的人来吃，应该非常清楚了； |
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