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16世纪，英国宫廷进贡了一种稀有食材——土豆，女王很高兴，让厨师好好做。厨师用土豆叶子做了盘菜，女王吃完就中毒了。原来，厨师认为土豆是青菜，他把块茎扔掉了，留下了有毒的叶子，女王吃完就上吐下泻。伊丽莎白女王气坏了，下令全面禁止土豆种植，英国人民全面抵制土豆，不准吃。法国人也禁了土豆，说土豆会导致麻风病，是“妖魔的苹果”。 土豆传入西班牙宫廷的时候，国王就没想着吃，他拿土豆当观赏植物，一看就是200年。当花看还不够，更奇葩的是，人们拿土豆当药，身上哪一块得了溃疡，就用切开的土豆擦一擦，也不知道有用没用，反正就当云南白药的用。而航海家们发现了土豆的妙用，土豆中含有大量的维生素C，能够预防坏血症。以前航海家只知道带柠檬，但柠檬价格高昂，不方便。这会儿有了价格低廉的土豆，一下成了海上的必备食品。 土豆进入欧洲后，一直很不顺利，只是在航海这样的小范围内流行，几乎整个欧洲基本上都抵制土豆。只有一个国家例外：爱尔兰。爱尔兰在几个世纪里，一直很贫困，它需要物美价廉的土豆。爱尔兰人大面积种植土豆后，填饱了很多人的肚子，全国的人口翻了将近4倍。这个消息传到英国后，英国人更不爱吃土豆了，因为他们一直和爱尔兰不对付。英国人说土豆是“小丑吃的食物”。 但历史的车轮滚滚向前，土豆现在是欧洲重要的食品来源，没有炸薯条，肯德基麦当劳早不行了。那是什么让土豆，在欧洲风靡呢？是战争。二战之后，欧洲人口暴增，对粮食的需求越来越大。法国突然想起来，人爱尔兰吃土豆种的挺好啊，也没毒死人口还增加了。但是民众不吃怎么办？有个将军特聪明，他让军队种土豆，不让老百姓靠近，老百姓好奇心被点燃，进去偷土豆出来种，土豆就这样风靡了全国。 那英国呢？英国人一开始在街上卖烤土豆，人们也不爱吃，但是，在冬天的时候，男士可以买个烤土豆，给女士当暖手宝取暖。就这样，土豆慢慢的在工人间风靡。后来，小摊小贩们又发明了“炸鱼薯条”，热量高又好吃，一下受到了工人们的欢迎。就这样，工人们接受了土豆作为主食，土豆终于征服了傲娇的日不落帝国。 |
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