它比羊肉养人,10块钱烧了一大锅,一周吃2次,孩子很少生病,它就是板栗,有“干果之王”“肾之果”的美称,营养价值很高,尤其是它的维生素C是苹果的10倍多。 这道美食是一道良好的营养滋补菜肴,孩子常吃强筋骨,少生病,老人吃了对脾胃有好处。今天分享的这道菜是——板栗烧鸭。鸭肉是大家常吃的一种肉类,营养丰富,低脂肪,好消化,而且价钱比猪鸡牛肉都还便宜,鸭边腿8块钱一斤,和板栗搭配一起烧,差不多10块钱做了一大锅,营养美味下饭,话不多说,下面就分享具体做法。 【板栗烧鸭】 1、鸭边腿砍成小块,砍好清洗一下,沥干水分。20克剥了皮的板栗。切点姜蒜末葱白。1个青椒切小块。 2、食材都准备好了,锅烧热,倒适量油,放入姜蒜末葱白爆香,然后放入鸭块快速翻炒。 3、炒至鸭块金黄色,放入板栗、适量无添加红烧酱油一同翻炒片刻,倒入开水没过食材,加1勺米酒盖上锅盖中火焖煮。 4、焖煮到汤汁差不多快烧干,加少许盐,少许味精,翻炒均匀出锅装盘,即可食用。 相关内容已获授权,如有侵权请第一时间联系删除。 |
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