养生,是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多,最终目标就是通过各种养生的方法,促进身体健康。俗话说“病从口入”,食疗就是通过饮食调理身体,帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家推荐骨质疏松早发现早就医,常吃3类美食,强筋骨助健康,希望大家喜欢并从中受益。 骨质疏松、减肥、防癌抗癌、老人食谱--香菇扒豆腐 准备食材:香菇(干)45克,豆腐(北)100克,白砂糖20克,蚝油75克,香油25克,老抽50克,味精1克,盐1克,色拉油100克。 做法步骤: 1、将豆腐洗净,每块分别切成4块,冬菇放入温水中涨发至回软,冬菇去蒂洗净,沥去水; 2、炒锅置旺火上,倒入色拉油1000克烧至九成热,下豆腐块炸至金黄色,上浮时,出锅倒入漏锅沥去油,原锅复置火上,放入色拉油25克,倒入上汤、蚝油、砂糖,烧沸,加老抽、精盐,放入炸好的豆腐,下冬菇烧沸; 3、然后将锅移置小火上焖透,待汤浓入味时,下味精、麻油炒匀即可食用。 气血双补、骨质疏松、滋阴食谱--板栗排骨汤 准备食材:猪排骨(大排)150克,栗子(鲜)50克,盐3克,料酒5克,酱油4克,大葱5克,姜3克。 做法步骤: 1、将排骨洗净,用开水焯一下后捞出,板栗剥皮待用; 2、坐锅点火,加入开水和排骨,再放进葱、姜煮1个小时左右; 3、捞出葱姜,放入板栗再煮30分钟,加入精盐、料酒、酱油调好口味,起锅盛入碗内即可食用。 青少年、补虚养身、骨质疏松食谱--豆花鱼 准备食材:草鱼500克,豆腐脑100克,大豆100克,辣椒(红、尖)50克,大蒜(白皮)8克,大葱5克,姜4克,豆瓣酱8克,陈醋10克,料酒5克,白砂糖5克,胡椒粉5克,植物油20克。 做法步骤: 1、将草鱼宰杀去鳞、鳃、内脏洗净,从背部对剖,除去骨、头、皮、将净鱼肉片成厚片,鱼头劈开,去掉鱼牙待用; 2、锅内注油烧热,下葱、姜爆锅、烹入料酒、加鱼头、水大火熬成鱼汤。 3、锅内注少许油烧热,下入辣椒段、豆瓣酱、熟大蒜头炒香,放入鱼汤、料酒、白糖、陈醋、胡椒粉煮沸,滤渣后加入豆瓣煮入味,捞出倒入盆内,再将鱼片放入汤汁中煮熟,捞出盖在豆花上,中间撒上熟黄豆和葱花,锅内注少许油烧热,浇在鱼片上,淋上香油即可食用。 你喜欢吃食疗美食吗?你有更好的养生方法吗?欢迎互动讨论并留言。 |
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