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身为家庭主妇,菜场的“秘密”你知道多少?

 奥秘趣闻 2022-10-02 发布于广东

现在正是吃螃蟹的时候,早市上卖螃蟹的很多,买螃蟹的人也很多。

早上,我到早市上溜达,想顺便买几斤螃蟹。

看到一家卖螃蟹的围着挺多人,一打听还不算贵,45元一斤海蟹,因为我不知道是什么蟹子,看买的人多,我就跟着买。

卖家说活着的螃蟹是45元一斤,死的螃蟹是25元一斤,当然了谁也不愿意买死螃蟹,都买活着的螃蟹。

我挑着螃蟹往兜子里装,我觉得没挑几个呢,兜子里就造了半下子了。一上秤一称130多块钱的,我就有点纳闷,我也没挑几个怎么就这么多钱呢?

卖家催着我快点交钱,我拿过装螃蟹的兜子,往里面一看,有好几个死螃蟹,我就问卖家:老板!我这几个死螃蟹是怎么回事?卖家说:这都是你自己挑的,我怎么知道?我说:我二呀,花高价买死螃蟹,那样我不如买25块钱一斤的死螃蟹,还省钱呢。

其实就是卖家在我低头挑螃蟹的时候,偷偷放到兜子里的。

我把螃蟹往桶里一倒说我不要了,死螃蟹是怎么回事你不知道啊?

卖螃蟹的扒拉扒拉螃蟹,生气地说爱要不要,我转身离开,继续逛早市。

又走到卖猪肉的摊位前,看到有人吵吵,我走近一听,原来是一个顾客买猪肉要绞肉馅,绞完肉馅在上秤,买一小块猪肉一绞完肉馅有半兜肉馅,一看卖家就做手脚了,买肉的不干了,生气的说:我就买点瘦肉,绞出的肉馅里面还这么些肥肉,这肥肉搁哪来的?

卖猪肉老板说这就是上个绞肉的,机器不可能里面整那么干净,都得带出来点。

买肉的说我不要了,卖肉的说那不行,都给你绞完了,不要不行!

这官司不好打呀,谁也说不清楚,因为事先没上秤呀。

其实谁心里都明镜的,这就是卖肉的把一些肥肉筋头巴脑的事先放到绞肉机里,谁摊上谁倒霉呗。

正确的做法就是绞肉之前先过秤,再自己看看绞肉机里事先放没放其它不好的肉,如果实在要用肉摊绞肉馅,就耐心等一会儿,等有人绞完肉馅了,卖肉老板没机会做案时在绞肉馅,这样基本上就是你买什么样的肉,就能绞出什么样的肉馅。

早市上买东西学问大着呢,必须眼观六路,耳听八方,不然的话就得吃亏上当。

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