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盐是生活中不可或缺的物质，但是不能少并不见得就是多多益善，我们每天所需要摄入的食盐量应该控制在3克，最多不能超过6克。如果吃了太多的盐会让我们身体内的血容量上升，导致血压升高，加大患上心脑血管疾病的几率，还有可能会引发胃炎、骨质疏松等疾病。 现在人们每天食盐的量几乎都超过了6克，有很多人为了预防高血压，就会在炒菜时少放点盐，认为这样就安全了，殊不知单纯的限盐效果不明显，因为生活中还隐藏着一些“隐形盐”。
生活中暗藏的“隐形盐” 1、调味料 为了增加菜肴的鲜味，人们在炒菜过程中会加入不少调味料，这些调味剂中都是含有钠的。比如味精中的含钠量是食盐的三分之一，而鸡精中的含钠量是食盐的二分之一。 因为想要突出鲜味，就得盐当家，首先得有咸味，我们生活中常见的海鲜汤粉、浓汤调料、香辣酱、番茄酱、蚝油、沙茶酱、虾酱、香菇酱等都是高钠产品。
2、面食 面包、饼干，挂面、油条、拉面等面食，大家吃起来感觉不咸，就认为不含盐，其实这里面都含有钠。 面包、饼干等烘焙食物为了让它们疏松可口，就会在里面添加小苏打，为了控制酵母的生长速度，也会添加盐，即使是吃起来口感很甜的面包也不能幸免。 而面条、饺子皮等面食，为了让口感更加筋道，商家们也会在里面加入盐，至于油条、薄脆等食品在制作中会加入膨松剂，而膨松剂里的主要成分就是碳酸氢钠。 所以大家在购买这些食物时，最好是看下成分表，尽量选择含钠量低的。
3、熟肉制品 香喷喷的烧鸡、酱牛肉、香肠，吃起来简单美味，很多人为了省事会经常买来吃。这些食物中也会含有不少的盐和添加剂，含钠量是很高的，如果吃多了就会导致摄入盐量超标。
4、含钠饮料 很多饮料我们喝起来口感是甜的，但是里面通常都含有钠，特别是一些运动类的电解质饮料，为了补充运动过后大量出汗造成的钠流失，里面添加的钠往往也会更多。 5、有些蔬菜 蔬菜吃起来是不咸的，人们都会认为蔬菜中不含盐。其实有些蔬菜不仅含盐，含盐量还不低。 比如芹菜、茴香、茼蒿等，芹菜中每斤会含有2克盐，而每斤茴香中会含有2.3克的盐。所以大家平时在吃这种含盐量高的蔬菜时，要记得少放盐。
可见，隐形盐藏在我们身边的角角落落，所以大家在平时要学会一些减盐的小妙招来减少盐的摄入。 比如做饭时可用香菇、虾米来给食物提鲜，用生姜、胡椒、醋来代替盐，少吃熟肉制品，尽量吃新鲜的食材。 平时可以多吃一些富含钾的食物，有助于身体内钠的排出，炒菜时少放盐和酱油等调味料，只有从多方面入手才可以有效的控制食盐的摄入，更好地预防高血压的发生。
以上就是高血压患者，需要尽量少吃的“隐形盐”食物。此外，高血压患者在饮食上还有很多讲究，了解得越清楚，越能更好地控制好血压。 |
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