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俗话说“家备小生姜，百病不用慌”。生姜除了可以用来调味以外，还有很多的药用功效，甚至被称之为养生之王。吃生姜宜早不宜晚。生姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经，使全身变得温暖。在秋冬的早晨，适当吃点姜，还可驱散寒冷，预防感冒。 
生姜可温中止呕、解表散寒。而生姜中也含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用。其中还含有较多的挥发油，能抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。 
长期坚持喝生姜泡水，能够有效改善面部暗疮、雀斑等，使面色红润、皮肤更有光泽。蜂蜜具有润肤增白、除皱排毒的功效。生姜配上蜂蜜，还能祛除湿气，排出体内黑臭宿便，赶走大肚腩，起到排毒养颜的功效。 
做法：选择带皮的新鲜生姜，洗净，切2-3片，切成末，把姜末放入杯子里。向放有姜末的杯中倒入刚烧的热开水。把杯子的盖盖好，等五分钟，使姜的味道完全渗到水里。还可以加入红糖、蜂蜜等适合自己口味的调味。 |
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