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作者:芃派社
蜂蜜:润肤
富强粉 385克
酵母 3/4匙
盐 3克
玉米油 38克
水 200克
富强粉 50克
芝麻酱 95克
香油 10克
五香粉 2匙
水 5克
白芝麻 30克
老抽 2克
1.干锅炒熟白芝麻。
2.炒至颜色发黄盛出备用。
3.主材面粉,加盐,酵母,水,糖揉成面团面团。
4.盖湿布醒半小时。
5.麻酱加香油,辅材面粉,盐混合均匀。
6.醒发好的面团擀成薄的大圆饼。涂抹芝麻酱。
7.自上而下卷起来。
8.切成3厘米左右的段。
9.依次切好。
10.两边捏紧口。
11.整形,圆形。
12.老抽,水,蜂蜜调汁。
13.一个个按压成圆饼。
14.圆饼上涂抹刚调好的汁,蘸上芝麻。
15.烤箱预热180度上下火中层。20分钟即可。
来自: 陕西西安熊先生 > 《美食》
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