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大家好，我是小薇。这是我今天在家用15分钟做好的栗子，现做现吃，很轻松就能剥开，一起看看是怎么做的吧！  栗子好吃，但是壳很难剥，我的这个窍门很实用，现做现吃而且不加其它的任何调料，吃的是它的原味，健康又好吃。  挑选新鲜的油栗子放入盆中清洗干净  栗子大多是一面圆形有弧度，一面是平直的，需要在平的一面用剪刀剪一个小口，剪的时候要注意别划到手，也可以用刀切个小口   我们选平面，剪开小口。它的作用主要是为了成熟后好剥，另一个是防止加热时爆开。栗子在受热时,里面膨胀,散热的空间不够,就容易爆裂，为了安全起见，划个小口很有必要 全部剪开小口后放入空气炸锅的炸篮中，摇晃摇晃更均匀一些，放到空气炸锅中  调200度，选择15分钟，按开始键就可以了   期间每隔5，6分钟取出炸篮晃动几下，这样受热更均匀  时间到，栗子做好了，看！每一个都裂开了，倒在容器中   剥一个试试看，之前被剪开的小口，经过加热后，明显裂开了大口，轻轻一掰，整颗栗子仁就完整地剥出来了，金黄喷香的，剥下的栗子壳也很完整。栗子仁完全成熟了，而且是面面的口感，很好吃！ 我是小薇，感谢关注，下次见！[心] |
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