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食材肥肠、泡辣椒、蒜苗、酱油、蚝油、盐、油。
做法
1、肥肠洗净切段,泡椒切碎,蒜苗切碎。
2、锅热油下蒜苗白的部分炒出香味,加入泡椒,肥肠爆炒。
3、加入一小碗水,放入蚝油,酱油,放适量的盐。煮到快没汁了,倒入蒜苗翻炒,起锅。
来自: 芝润斋 > 《生活》
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