降糖除了选对食物，还要讲究吃的技巧！

饮食是控糖的基础，对于大多数糖尿病朋友，尤其是2型糖尿病人，比药物治疗更重要的是“吃饭”以及吃饭的“技巧”。所以，好的饮食习惯是控制血糖的重要步骤。

从糖尿病饮食治疗的要求出发，不仅要养成良好的饮食习惯，更应纠正不良的饮食习惯。

情绪愉快

愉快的饮食情绪与营养一样重要。专家们发现，当情绪舒畅时进餐，各种消化液分泌增加，吃起饭来味香可口，一方面有助于食物的消化与吸收，另一方面有利于血糖的稳定；若心情不畅时，食物嚼之无味，食欲明显下降,这是因为不良的情绪抑制了摄食中枢，而波动的情绪可引起交感神经兴奋，促使糖原分解，以致血糖水平升高，对糖尿病人是不利的。

所以糖友在进餐时应保持愉快的情绪，在饭桌上不要生气、恼怒，不议论使人不悦的事，养成健康的进食习惯。

饮食有节

《内经》上说:“饮食有节，勿使过之，伤其正也。”说明饥饱无度，暴饮暴食是糖尿病饮食之大忌。因为进食过多，不仅加重胰岛β细胞的负担，而且易提前出现并发症，真是得不偿失。

所以每次进餐不宜吃得太饱，要常带三分饥，适量进食，定时定量，这样的饮食习惯，既可减轻胰岛功能的负担，又可防止肥胖和其他并发症的发生。

进食多样化

糖尿病人在规定的总热量内，什么食物都吃，进食多样化，才能保证摄取全面的营养素。要做到营养平衡，主食不能只用米饭，副食也应该尽可能多种多样。

糖友可以根据自己一天所需的热量，掌握自己每餐应吃的食物品种及数量，选择适合糖友的烹调方法，这样既不超出一日的总热量，又可做到饮食内容多样化。

此外，同样的食物在烹调时，只能在做法上做些变化，用量绝对不能改变，而且所采用的食物应保证新鲜。

细嚼慢咽

吃饭细嚼慢咽可以使食物被牙齿磨得更细，唾液和食物充分混合，从而加强食物的消化与吸收，使营养被充分吸收利用，对增进糖尿病人的健康颇有益处。

勿偏食

糖友如果饮食吃得单一，易引起营养不良，所以要求不挑食，零食适量，饮食合理的搭配，保证营养的均衡，并提高各种营养素的利用率。

值得注意的是，饮食不要带有强迫性，进餐时食物不宜过热或过冷，以免损伤胃气。

饮食清淡

多数学者认为，肥甘厚味不但影响消化功能，而且易引起糖尿病性高脂血症、糖尿病性冠心病、糖尿病性高血压等各种并发症。

所以糖尿病人平素进餐时，不要过食油腻，调味品不要过于浓烈。从营养学角度来看，饮食清淡颇有益处。